Asiago entra nel paniere di Wal Mart

Sono cresciute del 27% nel primo semestre dell’anno le esportazioni di formaggio Asiago tornando cosi’ a superare proporzionalmente, i volumi registrati prima dell’arretramento generale dell’economia del 2008. Si tratta di un dato fondamentale per il quarto formaggio italiano Dop di latte di vacca, poiche’ lo sviluppo dei mercati extra-Ue puo’ contribuire significativamente ad assicurare alle stalle ed ai caseifici della zona a Dop la necessaria remunerazione del lavoro. L’Asiago Dop e’ inoltre entrato nel paniere di prodotti offerti dalla piattaforma Usa Wal Mart. Il colosso della grande distribuzione rappresenta la prima impresa non petrolifera degli Stati Uniti e l’assortimento del formaggio Asiago Dop autentico costituisce una tappa di rilievo nel presidio di un mercato sempre piu’ recettivo nei confronti dei prodotti alimentari italiani di qualita’, oltre ad un passo fondamentale contro le contraffazioni.

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