Assolatte: dal 6 al 14 novembre porte aperte in sei aziende

Auricchio, Centrale del Latte di Vicenza, Danone Italia, Granarolo, Emilio Mauri e Zanetti, sono 6 le industrie aderenti ad Assolatte che, tra l’8 e il 14 novembre, accoglieranno i visitatori nei loro stabilimenti in occasione dell’iniziativa ‘Apertamente’ organizzata da Federalimentare. Mostrare ai consumatori come vengono prodotti latte, yogurt, burro e formaggi – sottolinea in una nota Assolatte -, far scoprire il ”dietro le quinte” di famose aziende di marca, far conoscere le iniziative avviate dalle industrie a favore della sostenibilita’ ambientale: sono queste le finalita’ che si e’ proposta Assolatte aderendo ad ‘Apertamente’. L’edizione di quest’anno e’ dedicata al ”gusto sostenibile”, ossia all’impegno che l’industria alimentare italiana presta alla sostenibilita’ ambientale e ai processi produttivi che consentono di salvaguardare l’ambiente, costruendo un rapporto di fiducia sempre piu’ saldo con il consumatore. ”Le industrie lattiero casearie sono impegnate in prima linea sul fronte della sostenibilita’ ambientale – sottolinea Adriano Hribal, delegato della presidenza di Assolatte – e continuano a investire per individuare tecnologie e soluzioni mirate a ottenere una migliore impronta ecologica, a razionalizzare i consumi energetici e di materie prime, a realizzare un packaging sempre piu’ responsabile, mantenendo fermi i prerequisiti di sicurezza e di qualita’ che sono da sempre il valore portante dei prodotti lattiero caseari italiani”. (ANSA).

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