Rocca di Bentivoglio a Bazzano : 2a edizione di “Bollicine”

Torna per la seconda edizione il 13 e 14 novembre presso la Rocca dei
Bentivoglio a Bazzano (Via Contessa Matilde 10), “BOLLICINE” la manifesta che riunisce i produttori degli spumanti emilianoromagnoli e delle zone vocate d’Italia a confronto con gli champagne di piccoli produttori francesi di qualità riconosciuta.L’evento organizzato da Slow Food Emilia Romagna e dalla Condotta Slow Food Samoggia Lavino, in collaborazione con il Comune di Bazzano, Fondazione Rocca dei Bentivoglio e locale Pro Loco e con il patrocinio della Regione
Emilia Romagna, sarà occasione per un interessante confronto fra i diversi vini presentati che saranno accompagnati dai prosciutti del Consorzio di San Daniele, dalla Mortadella classica di Bologna del Presidio Slow Food e dal formaggio Parmigiano Reggiano dell’antica razza rossa reggiana (Presidio Slow Food) dell’Azienda “Grana D’oro Vacche Rosse”.
Sabato 13 novembre alle ore 15.00 nella cantina della Rocca sarà presentata alla stampa e al pubblico la nuova guida: SLOW WINE (Uomini, Vigne, Vini In Italia 2011), Slow Food Editore.Nei due giorni della manifestazione, sarà possibile visitare il Museo Civico Crespellani – collocato nella stessa Rocca dove si svolge la manifestazione.
Segreteria organizzativa: Fondazione Rocca dei Bentivoglio: tel. 051
836442/05, e-mail organizzazione@roccadeibentivoglio.it

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