Bevi bianco? Attento allo smalto dei denti

spumante1 Se preferite il bianco al rosso, allora meglio accompagnare il calice con dei cibi, infatti il vino bianco, specie se ha un’acidita’ particolarmente alta, puo’ danneggiare lo smalto dei denti ed eroderlo in modo significativo. E’ quanto dimostra uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition Research. Gli esperti hanno osservato in provetta gli effetti ‘corrosivi’ sui denti del bianco: lo smalto puo’ venirne inciso in profondita’ anche per 60 micrometri. Quando si e’ habitue’ della bevanda, quindi, i danni a lungo termine non sono trascurabili a meno che non si usino delle accortezze. In primis e’ bene accompagnare il calice con cibi che contrastino l’acidita’ del bianco, per esempio i formaggi, che in piu’ contengono calcio che quindi rinforza la dentatura. Poi bisogna attendere almeno 30 minuti dalla bevuta prima di lavarsi i denti, per dare il tempo allo smalto ‘disturbato’ dal vino di riprendersi, altrimenti lo spazzolino invece di ‘accudire’ i denti lava via i minerali protettivi sulla loro superficie.

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.