Il mondo bio dell’E-R si prepara per Norimberga


Sara’ una partecipazione di rilievo quella di Pro.B.E.R. (Associazione dei Produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia-Romagna) alla 21/a edizione del ‘BioFach’, Salone mondiale dei prodotti biologici in programma dal 17 al 20 febbraio a Norimberga.
La manifestazione – che si conferma un appuntamento di punta per il mondo del biologico – ha chiamato a raccolta nella scorsa edizione oltre 2.700 espositori, registrando la presenza di quasi 47.000 visitatori professionali e commerciali, dei quali il 38% internazionali. Nell’ambito della kermesse tedesca, Pro.B.E.R. sara’ presente con 11 aziende socie dislocate in due aree espositive collettive. In esposizione vi sara’ una selezione di prodotti biologici dell’Emilia Romagna, comprendenti l’ortofrutta, i prodotti lattiero-caseari e il Parmigiano-Reggiano, l’olio extravergine d’oliva di Brisighella, l’aceto balsamico, la frutta secca ed il vino. Particolarmente importante sara’ la presenza di produttori di vino biologico, a conferma della vitalita’ del settore e della buona tenuta registrata nel 2009, con ulteriori prospettive di crescita per il 2010.
Piu’ in generale, i prodotti bio continuano ad affermarsi tra le preferenze degli italiani, malgrado la crisi economica e la riduzione dei consumi alimentari, e questo grazie soprattutto alla crescente importanza presso l’opinione pubblica dei vantaggi ambientali e sociali che comportano le produzioni ottenute da agricoltura biologica.

”La presenza nostra e di alcune delle aziende associate al BioFach – ha rilevato Paolo Carnemolla, presidente di Pro.B.E.R. – e’ parte di una strategia che punta a valorizzare le produzioni biologiche dell’Emilia-Romagna nei grandi contesti fieristici internazionali, al fine di creare un forte tessuto di azioni promozionali e relazioni commerciali in grado di accrescerne la domanda, la penetrazione sui vari mercati e quindi la diffusione tra i consumatori dei principali paesi esteri, non solo europei”. (ANSA).

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