Birra in crisi nell’impero del Sol Levante

birra2Dopo il crollo record delle consegne di birra segnato a luglio (-11,8% sul 2008), anche ad agosto si e’ toccato il record negativo con quasi 43 milioni di cassette vendute in meno e l’unica capace di resistere è stata la birra cosiddetta ‘povera’, cioe’ senza malto. A soffrire tanto è il mercato della birra in Giappone che tradizionalmente, almeno in agosto, registra forti consumi complice il gran caldo; e secondo i produttori è stato proprio il clima, insolitamente fresco, a tagliare le gambe ai consumi. Fa pensare però il fatto che la birra ‘povera’, ufficialmente denominata ‘di terza categoria’, non solo abbia resistito, ma abbia addirittura allungato il passo segnando un più 10,1%, attraendo gli appassionati disposti a barattare gusto in cambio di risparmio.

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