Birrai Eretici: il 12 e 13 maggio torna a Bologna il festival dedicato alla birra artigianale

Dopo il successo della prima edizione, sabato 12 e domenica 13 maggio, torna Birrai Eretici, festival della birra artigianale ideato e organizzato da LORTICA e BREWLAB e patrocinato dal Quartiere San Vitale. Questa seconda edizione della manifestazione – presentata stamattina in conferenza stampa negli spazi de LORTICA – vedrà cinque dei più interessanti locali di Bologna inondare di birra artigianale via Mascarella, per una due‐giorni di incontri, degustazioni e divertimento, alla scoperta (festosa) di uno dei settori più vivaci della scena attuale del gusto. «Quando abbiamo organizzato la prima edizione di Birrai Eretici, nel dicembre 2010, all’interno del nostro locale, LORTICA era nata da poco, e altrettanto da poco eravamo in contatto con brewLab, ma il successo è stato enorme – ha spiegato Andrea Rubbi de LORTICA stamattina alla conferenza stampa di presentazione –. Da lì abbiamo deciso di crescere coinvolgendo le altre realtà di via Mascarella, i ostri vicini di casa, locali con offerte a noi complementari, usando come comune denominatore la irra artigianale di qualità».

Durante tutto il fine settimana, LORTICA, BRAVO CAFFÈ, CANTINA BENTIVOGLIO, MODO INFOSHOP e MOUSTACHE, oltre a ospitare appuntamenti ed eventi, offriranno una vasta selezione di birre artigianali italiane ed estere: ogni locale avrà le sue spine e proporrà cibo in abbinamento secondo il proprio stile. Un modo per portare la birra di qualità in via Mascarella, una delle vie simbolo dell’intrattenimento culturale bolognese. Due realtà, quella dei locali coinvolti e quella della birra artigianale, che condividono molti aspetti come la qualità dell’offerta, la versatilità e la creatività, ma anche il piacere di socializzare e di condividere esperienze stimolanti in un clima allegro, informale e ricco di contenuti.