Bologna: numeri da record per la settima edizione di Cioccoshow

2160,97 euro è la somma raccolta dalla vendita del cioccolato del Guinness World Records: la tavoletta più lunga del mondo, che sarà devoluta in beneficenza alle popolazioni alluvionate della Liguria.
290 mila presenze nelle cinque giornate di manifestazione;
380 i quintali di cioccolato degustati e venduti, a cui si aggiungono i 300 chili di cioccolato del Guinness;
700 le persone che hanno partecipato alle visite guidate nel centro storico;
1 Guinness World Records – La tavoletta più lunga del mondo;
5 vincitori del Cioccoshow Award 2011;
120 partecipanti alla scuola di cioccolato;
176 ricette pervenute per il concorso “Vinci il tuo peso in cioccolato”;
sono i numeri conclusivi del Cioccoshow che ha archiviato così la 7° edizione registrando stand affollati, laboratori e scuola del cioccolato seguitissimi, un ricco programma di eventi ed un concorso, il Cioccoshow Award, dedicato agli espositori presenti che nell’ultima giornata della kermesse ha premiato
Stefano Spataro della Cioccolato Dolomiti, per la categoria miglior pralina alla ciliegia.
Gardini per il miglior prodotto innovativo – Premio speciale Dolcesalato.
Mirco della Vecchia per il miglior cremino classico.
L’Artigiano dei F.lli Gardini per il packaging. L’azienda ha sviluppato più linee in funzione dei suoi prodotti, in particolare la linea Gardini è stata apprezzata per pulizia, coerenza, grande leggibilità e modernità.
Sorbetteria di Castiglione per la miglior esposizione. Riconoscimento dato per la raffinata e simpatica retail presentation dello stand e il display del prodotto molto chiaro ed invitante.
Molto seguito anche il concorso “Vinci il tuo peso in cioccolato” indetto dal quotidiano Il Resto del Carlino che quest’anno ha proclamato la Signora Lucia Bozzoli vincitrice della settima edizione grazie alla ricetta “Hors-d’oeuvre al profumo di mare e cioccolato extra fondente”.
La prossima edizione di Cioccoshow si svolgerà dal 14 al 18 novembre 2012.
foto tratta da www.cioccoshow.it

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