Caab, consegnati a Bologna 108 orti urbani

orto urbano1Tremila metri quadrati della superficie del Caab, Centro Agro-alimentare di Bologna, riconvertita in 108 Orti Urbani della superficie di 25 metri quadrati l’uno. Si è tenuta oggi, nell’occasione di S. Martino 2013 che segna il ‘Capodanno’ della stagione agricola, la cerimonia di consegna dei 108 Orti. Da metà novembre partiranno gli interventi di tutoraggio assistenza tecnica predisposti dal Caab in collaborazione con l’Università di Bologna – Dipartimento Scienze Agrarie, Centro Studi e Ricerche Agricoltura Urbana e Biodiversità, che garantirà un ricercatore presente quotidianamente presso gli orti, oltre al corso base di orticoltura urbana (in tre incontri per un massimo di 35 persone, su prenotazione), e ulteriori workshop di approfondimento su temi specifici, dalla gestione agroecologica degli orti alle piante spontanee edibili. Agli assegnatario è stato consegnato oggi il manuale “L’orto urbano sostenibile”. Gli orti del Caab diventano così il luogo principale per la formazione di “orticoltori urbani”, con parcelle di prova e di esercitazione ad uso anche degli studenti della facoltà di Agraria e dei bambini delle scuole inferiori di Bologna e provincia che partecipano al progetto di educazione Vegetabilia, avviato con l’Ausl. Alla consegna deli Orti erano presenti oggi il Sindaco di Bologna Virginio Merola con l’assessore comunale all’Ambiente Patrizia Gabellini, e il presidente del Caab Andrea Segrè. “La grande novita’ degli orti urbani del Caab – ha detto il sindaco – è il coinvolgimento diretto dei giovani e delle famiglie con figli: riservare un terzo degli orti disponibili a giovani under 30, e privilegiare nella selezione degli orti restanti le famiglie con figli della città, significa provare a invertire la tendenza drammatica del nostro tempo, svestendo i panni di predatori della natura per diventare invece amici dell’ambiente e della campagna”. “Abbiamo voluto promuovere un intervento di educazione ambientale, capitalizzando il vantaggio di essere dentro un mercato, e di avere accanto una facoltà che può insegnare e assistere i nuovi orticoltori – ha spiegato il presidente del Caab Andrea Segrè – Gli orti sono realizzati secondo i canoni della sostenibilità: l’irrigazione non utilizza acqua di acquedotto, bensì acqua di bonifica e piovana recuperata e conservata in cisterne. La coltivazione avverrà con metodo biologico. E dagli scarti del mercato ortofrutticolo sul posto verrà formato del compost organico per la concimazione. Nel 2014, inoltre, si lavorerà a un prototipo di orto con tecnologia smart. Ciascun orto ben coltivato potrà rendere circa 150-180 kg di prodotti all’anno”. (ANSA).

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