Campagnola Emilia (Mo): dal 12 al 14 dicembre torna il Cicciolo d’oro

cicciolo d'oro
Caratteristico appuntamento che offre ai cultori della buona cucina la possibilità di assaggiare gustose specialità: saporiti ciccioli e salsiccia di qualità.

Centocinquanta norcini si sfideranno nella produzione dei ciccioli migliori anche a questa edizione della manifestazione gastronomica che ripercorre la tradizione locale legata all’uccisione e alla lavorazione della carne del maiale.

Cuore dell’evento, la produzione del Supercicciolo da Guinness, il più grande del mondo, 100 kg di ciccioli di ottima qualità ottenuti dopo ore di bollitura di quintali di grasso. A fine giornata si effettuerà la premiazione del Miglior Norcino.

La festa sarà allietata da un’ottima cucina e numerosi eventi collaterali con prodotti alimentari tipici e tradizionali, mercato speciale e intrattenimenti musicali.

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