Capodanno: in 200mila a tavola in agriturismo


Sono circa duecentomila gli ospiti per Capodanno a tavola negli agriturismi. E’ quanto stima la Coldiretti sulla base delle indicazioni dell’Associazione agrituristica Terranostra. La riscoperta della natura, ma soprattutto della voglia di stare insieme per comunicare sembrano essere apprezzati – sostiene Coldiretti – anche dalle giovani generazioni che spesso in piccoli gruppi di amici scelgono gli agriturismi, che hanno adeguato la propria offerta alle nuove esigenze. Su un totale di 19019 aziende agrituristiche – precisa Coldiretti – 15681 offrono alloggio, 9335 ristorazione, 3400 degustazioni e ben 10583 altre attivita’, tra le quali prevalgono quelle escursionistiche, sportive e corsi di degustazione. A farla da padrone sulle tavole degli agriturismi, insieme agli immancabili panettone e spumante, sono i piatti della tradizione. Da segnalare il ritorno della polenta, considerato un piatto povero ed economico, anche se il costo varia di molto a seconda dei prodotti che l’accompagnano: carne al sugo, con formaggi, funghi e verdure o cacciagione. Molto presenti nei menu sono anche cotechini, zamponi e lenticchie. Tra i clienti degli agriturismi nelle Feste – conclude Coldiretti – non mancano gli stranieri (25%) e i giovani (55%) con eta’ compresa tra i 18 e i 35 anni. (ANSA).

Un Commento in “Capodanno: in 200mila a tavola in agriturismo”

Trackbacks

  1. Capodanno: in 200mila a tavola in agriturismo | Con i piedi per terra » Agriturismi Italiani

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.