Carne di cavallo: dissequestrate 2.400 confezioni di lasagne a marchio Primia

lasagne“Niente carne di cavallo ma solo ragù di bovino, come dichiarato nell’etichetta. Dissequestrate le 2400 confezioni di lasagne marchio ‘Primia’ prodotte dalla ‘Cucina di Bologna’”. Lo rende noto con un comunicato l’azienda di San Giovanni in Persiceto (Bologna), dopo che il primo test in Italia – era stato reso noto il 23 febbraio – era risultato positivo ai controlli. L’amministratore della ditta aveva già riferito di aver acquistato la carne da un’azienda lombarda, nella certezza che si trattasse solo di carne di manzo. “L’azienda – prosegue la nota della ‘Cucina di Bologna’ – lavorando sempre con la massima serietà, per dare ulteriori garanzie ai consumatori allegherà ai documenti di vendita copia delle analisi effettuate sulla carne di bovino utilizzata per i ragù”.(ANSA)

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