Caseificio Pascoli: non siamo noi ad avere taroccato le mozzarelle

Rispetto alla notizia uscita questa mattina riguardante il sequestro di mozzarella taroccate, il Caseificio Pascoli, di Savignano sul Rubicone, precisa che è del tutto estraneo alla vicenda, di non essere coinvolto in alcun modo. La nostra è una azienda artigiana e garantisce una certificazione di filiera sullo Squacquerone di Romagna (la certificazione garantisce il consumatore e quindi garantiamo la provenienza del latte locale); mentre sugli altri prodotti caseari, mozzarella comprese, usiamo latte proveniente dalla Centrale del latte di Cesena.

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