Olio e vino

Natale: Coldiretti, record brindisi spumante nel mondo (+11%)

Natale: Coldiretti, record brindisi spumante nel mondo (+11%)
Con un balzo dell'11% nelle bottiglie spedite all'estero lo spumante italiano conquista le tavole nel mondo dove per Natale e Capodanno 2017 ci sarà il record storico di brindisi Made in Italy. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia che a fine anno per il 2017 sarà raggiunto per la prima volta ...

Manovra: non solo agriturismo, arriva ‘enoturismo’

Manovra: non solo agriturismo, arriva 'enoturismo'
Arrivano la definizione e la cornice normativa di 'enoturismo', cioè di tutte le attività che vanno dalle visite alle cantine alle degustazioni e a tutte le iniziative didattiche e ricreative svolte nelle cantine, che avrà gli stessi vantaggi fiscali degli agriturismo. Lo prevede un emendamento alla manovra approvato alla commissione Bilancio del Senato. "Sono assolutamente soddisfatto che il ...

Vino: per i giovani è trendy, non da pasto. La ricerca Wine Monitor

Vino: per i giovani è trendy, non da pasto. La ricerca Wine Monitor
Per i giovani il vino non è un bere quotidiano e a tavola tra le mura domestiche, come prevede la Dieta Mediterranea, ma un consumo da occasioni speciali, in locali di tendenza e momenti conviviali. Sono i Millennials (popolazione di età compresa tra 18-35 anni e che oggi pesa per poco più del 10% sui consumi) la ...

Cantina Valpolicella Negrar: bilancio in crescita, vertici riconfermati

Cantina Valpolicella Negrar: bilancio in crescita, vertici riconfermati
Un’azienda sana dal punto di vista economico, moderna e tecnologicamente avanzata, attenta alla qualità e al rispetto del territorio, consapevole del proprio valore ma anche di doversi confrontare nel mercato internazionale con forti competitori e per questo pronta a cogliere le opportunità offerte dalle reti d'impresa: è questo il ritratto di Cantina Valpolicella Negrar offerto da Renzo ...

La filiera olivicola dell’Emilia Romagna unita per la qualità

La filiera olivicola dell'Emilia Romagna unita per la qualità
D​alla collaborazione tra l'Organizzazione di Produttori A.R.P.O. (Associazione tra Produttori Olivicoli dell'Emilia-Romagna soc.coop.agr.) e i frantoiani del territorio dell'Emilia-Romagna è nato l'accordo di filiera per la produzione e commercializzazione di olio extravergine d'oliva in Emilia-Romagna. L'accordo, siglato a luglio 2017, è operativo già dalla campagna olearia attuale. Il bollino ARPO ne è il simbolo di riconoscimento per il consumatore. L'intesa prevede ...

Annata scarsa, ma qualità ottima per l’Olio del Garda Dop

Annata scarsa, ma qualità ottima per l'Olio del Garda Dop
Si sta concludendo in questi giorni la campagna olearia 2017 dell’Olio Garda DOP. I primi dati, una stima della raccolta ancora in corso tra gli oliveti del Lago di Garda, registrano una diminuzione del 30% di olive, rispetto l’annata precedente. Tutte le tre sottozone del Garda - Orientale, Bresciana, Trentina - quest’anno hanno affrontato una stagione difficile, ...

Olio: Emilia Romagna in controtendenza, +4% e qualità ottima

Olio: Emilia Romagna in controtendenza, +4% e qualità ottima
Emilia Romagna in controtendenza per la produzione di olio. Mentre in Italia c’è stato un calo produttivo dell’11%, nella nostra regione la produzione di olio è aumentata di circa il 4% attestandosi sopra i 10 mila quintali, con una qualità ottima. Lo comunica Coldiretti Emilia Romagna alla vigilia della “festa dell’olio e della molitura delle olive” che ...

L’Albana in anfora di Tre Monti tra i migliori 100 vini del mondo secondo Wine Enthusiast

L'Albana in anfora di Tre Monti tra i migliori 100 vini del mondo secondo Wine Enthusiast
“Le belle notizie arrivano sempre quando servono! “ A dirlo è l'azienda agricola Tre Monti di Imola reduce, come tanti viticoltori, da un'annata difficile caratterizzata da rese molto basse, ma a sollevare decisamente il morale è la notizia che il loro Vitalba, Albana DOCG Secco, vinificato in anfora, è stato inserito dalla prestigiosa rivista specializzata americana ...

“Enologica” 2017, pieni i calici e pieno anche Palazzo Re Enzo

“Enologica” 2017, pieni i calici e pieno anche Palazzo Re Enzo
Si è appena conclusa a Bologna l’edizione 2017 di “Enologica” (dal 18 al 20 novembre), l’evento organizzato per il quarto anno consecutivo da Enoteca Regionale Emilia Romagna a Palazzo Re Enzo. Un’edizione che ha fatto costantemente registrare un folto pubblico per tutte e tre le giornate, con diverse migliaia wine lovers e tantissimi giornalisti e operatori sia ...

ll Gallo Nero si tinge di rosa. Carlotta Gori nuovo Direttore

ll Gallo Nero si tinge di rosa. Carlotta Gori nuovo Direttore
E’ Carlotta Gori il nuovo Direttore del Consorzio Vino Chianti Classico. Per la prima volta nella storia, il Gallo Nero ha una donna al vertice. Gori prende il posto ricoperto fino ad oggi da Giuseppe Liberatore. Donne con incarichi dirigenziali nel comparto agroalimentare e nel mondo del vino sono ancora rare e i Consorzi di tutela non ...

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