Olio e vino

Se il sindaco si unisce ai vignerons per fare da testimonial al proprio territorio: dal 25 al 27 maggio a Lamezia Terme e Acri è di scena l’edizione 2012 del Concorso enologico internazionale “La Selezione del Sindaco”, promosso dalle Città del Vino, in collaborazione con Recevin-Rete europea delle Città del Vino e Regione Calabria, ...

«Finalmente anche l’Europa ha intrapreso l’importante percorso di valorizzazione del vino biologico». Così il Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo rurale del Parlamento Europeo Paolo De Castro ha commentato il parere favorevole del Comitato permanente per la produzione biologica al nuovo regolamento in materia di vinificazione biologica. «Con l’introduzione del logo europeo abbiamo ...

Nonostante la crisi, gli italiani non sembrano intenzionati a rinunciare al piacere di un buon bicchiere di vino, soprattutto se nazionale: 1 italiano su 5 (in maggioranza uomini di età compresa tra i 25 e i 34 anni) è disposto a fare sacrifici per acquistare una bottiglia prestigiosa, il 70% la considera un regalo prezioso, ...

Solo un'azienda vinicola su due ha resistito agli ultimi, terribili, dieci anni. I dati del censimento agricoltura 2011 dell'Istat, elaborati da Winenews, mostrano che nel 2010 erano in attività solo 383.645 aziende, il 51,5% in meno rispetto a quelle del 2000. Negli stessi anni, l'estensione delle vigne è diminuita del 12% fino a 632.140 ettari. ...

L'Europa riconosce il vino biologico 'doc'. Una conquista importante per i viticoltori biologici italiani ed europei, che dalla vendemmia 2012 potranno utilizzare il termine "vino biologico" sulle etichette. La decisione presa oggi a Bruxelles dal Comitato per la produzione biologica dell'Ue è stata commentata con soddisfazione dal commissario Ue all'agricoltura, Dacian Ciolos, secondo ...

La Commissione europea, come annunciato dal responsabile dell'agricoltura, Dacian Ciolos, ha proposto al Comitato di gestione dei mercati agricoli Ue, che ha accettato, "l'apertura di un'aggiudicazione relativa ad un aiuto allo stoccaggio privato per 100mila tonnellate di olio d'oliva vergine e, per la prima volta, di extra-vergine. La durata dello stoccaggio è di 150 giorni". ...

Il commissario europeo all'agricoltura Dacian Ciolos, dopo 11 mesi, sta nuovamente tentando di regolamentare la produzione di vino biologico in Europa, con un nuovo progetto legislativo su cui punta ad ottenere oggi un voto - negativo o positivo - al Comitato Ue di gestione dei mercati agricoli. L'obiettivo del progetto: fare chiarezza sugli ...

Sarà il Centro Congressi di Tirana ad ospitare la prima edizione di “Balkan Wine Expo”, l’unica esposizione dedicata al vino di qualità per la promozione in tutta la regione balcanica. Un’area che dopo il dramma della guerra e le difficoltà della ricostruzione sta vivendo un deciso sviluppo economico e produttivo e uno scambio sempre più ...

Con le temperature a picco da più parti è scattato l'allarme per i prodotti agricoli. Ad una prima analisi, la vite sembrerebbe rappresentare un'eccezione. Lo rende noto WineNews che ha chiesto conferma a due dei massimi esperti di viticoltura italiani. "Con questo freddo per le viti non ci sono problemi - spiega a Winenews Leonardo ...

Vini non biologici, senza solfiti e sostanze chimiche ma equilibrati e dal gusto ineccepibile. E' la nuova tecnologia realizzata dall'imprenditore Alessandro Capodicasa a base di scarti della pigiatura delle uve. Si tratta dei coadiuvanti biologici Aliwine che consentono di ottenere una vinificazione senza solfiti aggiunti da qualsiasi tipo di vitigno. Sono complessi polifenolici da ...