Olio e vino

È uno dei momenti più attesi dell’anno da appassionati e addetti ai lavori. Per chi gravita nel mondo dell’extravergine, o semplicemente lo apprezza, la presentazione di “Flos Olei”, la guida curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli, è un appuntamento irrinunciabile. Grande l’attesa quindi per questo happening olivicolo che si terrà lunedì 28 novembre a Roma, ...

E' italiana una bottiglia su 5 (20 italiani, di cui 10 toscani) nell'influente 'Top 100', 2011 dei migliori vini al mondo di 'Wine Spectator', una delle riviste più influenti del mondo. E nell'importante classifica si conferma al top dell'Italia del vino il Brunello di Montalcino, con 4 etichette, tutte annata 2006: Campogiovanni (al quarto posto), ...

L'analisi organolettica su campioni di olio vergine ed extravergine di oliva acquistati nei supermercati ed esaminati, da parte del panel costituito dall'Agenzia delle dogane, ha evidenziato la presenza di muffe in oltre il 40 per cento delle bottiglie in vendita. E' quanto e' emerso dalla prima indagine sulla qualita' degli oli di oliva in vendita ...

La produzione in Molise per la campagna olivicola attualmente in corso si annuncia di buona qualità, seppur con una contrazione del 5-10% rispetto allo scorso anno. E' questa la previsione sulla filiera olivicola regionale, elaborata per il 2011 dalla Coldiretti, secondo cui il prezzo medio per un litro di olio sfuso all'ingrosso è di ...

La qualità, anche in tempo di crisi, non è necessariamente un lusso. Anche nel bicchiere. Bere bene é possibile senza prosciugare il portafoglio, basta saper scegliere. Proprio per aiutare il consumatore ad orientarsi nella giungla delle offerte, Gambero Rosso propone la guida "Bere bene low cost 2012", una selezione dei migliori vini italiani rigorosamente sotto ...

Umberto Cesari ha vinto il trofeo come Miglior produttore italiano di vino dell'anno. Il riconoscimento, che in passato era stato conquistato da cantine del calibro di Vicchiomaggio, Zenato e Farnese, quest'anno è stato conferito alla casa di Castel San Pietro (provincia di Bologna) in ragione delle medaglie assegnate dall'International Wine and Spirit Competition (IWSC) ...

La produzione per la vendemmia 2011 nelle aree di coltivazione del Prosecco Doc è stimata in circa 1,5 milioni di ettolitri, corrispondenti a 200 milioni di bottiglie. Lo ha detto oggi il presidente del Consorzio Prosecco Doc, Fulvio Brunetta, intervenendo ad un convegno a Portobuffolé (Treviso). Per il 2012, ha aggiunto, "si prevede una ...

Sono quindici le nazioni che, all'interno del Forum della Dieta Mediterranea in programma oggi e domani a Imperia, hanno firmato lo statuto di costituzione della Rete della città dell'Olio del Mediterraneo (Recomed). Oltre all'Italia, lo hanno firmato Slovenia, Croazia, Albania, Montenegro, Grecia, Turchia, Israele, Marocco, Francia, Spagna e Portogallo. Ed entro due settimane sarà ...

Una settimana dedicata al vino, tutto 'made in Italy' e di altissima qualità. Se Tokyo cede al fascino del marketing francese vista l'abbondanza di bottiglie di Beaujolais Nouveau, il popolare vino novello rosso appena importato dalla Francia, l'Italia mette in campo un'iniziativa di sistema che non ha precedenti nel Sol Levante. L'occasione è 'Italia in ...

Si chiama Montecucco ed e' la nuova promessa del vino toscano. Prodotto alle pendici del monte Amiata, terra misteriosa e suggestiva, il vino che ha appena ottenuto la denominazione di origine controllata e garantita, e' stato presentato a Roma dal Consorzio del Montecucco. Dalla vendemmia 2011 decorrono le nuove regole per i produttori che ...