Olio e vino

E' una donna, viene dall'Olanda ed è docente di scuola alberghiera: questo il profilo del nuovo ambasciatore europeo dello champagne, Anja Vondenhoff, la vincitrice del concorso 'Ambasciatori dello Champagne', indetto dal Comité Champagne e svoltosi lo scorso 14 ottobre ad Epernay. Giunto alla settima edizione, il concorso è rivolto a tutti coloro che operano nel ...

Arriva una nuova applicazione per Iphone e Ipad: "DegustaVino". Dedicata a chi muove i primi passi nel mondo del vino, l'applicazione fornisce anche ai meno esperti le basi della degustazione. A presentarla, in anteprima, l'azienda Marchesi dé Frescobaldi, in occasione della quarta edizione della 'European Wine Blogger Conference' Scaricabile gratuitamente dall'App Store, l'applicazione permette ...

La coltivazione dell’ulivo e la produzione dell’olio extravergine sono uno dei temi forti di Agrilevante, la rassegna internazionale delle tecnologie per l’agricoltura che si è aperta ieri mattina alla Fiera del Levante e che si concluderà domenica pomeriggio. Il tema è stato affrontato, nei suoi aspetti economici e nutrizionali, con i convegni dal titolo “Le ...

Il vino 'Primitivo' di Manduria 'Es' del 2009 prodotto dal viticoltore Gianfranco Fino è tra i migliori quattro vini d'Italia, quelli che "mettono d'accordo tutte le guide italiane": lo ha detto Alessandro Regoli, direttore di Wine News, sito enogastronomico accreditato, in collegamento web nel corso di una conferenza stampa svoltasi oggi ad Agrilevante, rassegna ...

Il commissario europeo all'agricoltura, Dacian Ciolos, è deciso a intervenire con misure a medio e lungo termine in favore del settore dell'olio d'oliva. Dopo la proposta, accolta oggi dagli Stati membri di aprire lo stoccaggio privato fino a 100mila tonnellate di olio d'oliva vergine invenduto, ora vuole che sia realizzato uno studio del settore per ...

Per evitare la caduta dei prezzi dell'olio d'oliva, causa la crisi del settore, la Commissione europea aprirà ai produttori la possibilità di accedere - tramite aggiudicazione - allo stoccaggio privato dell'olio d'oliva vergine, per un periodo di sei mesi, ed un tetto massimo di 100mila tonnellate. E' quando emerge dal voto del Comitato di ...

Prende il via domani a Castelvetrano e Partanna il 'Girolio d'Italia', la 'staffetta dell'oro verdé organizzata dalle Città dell'Olio in 17 regioni. Fino a domenica 16 la festa dedicata all'olio nuovo animerà il territorio trapanese con degustazioni, tour, mercatini e incontri dedicati a uno dei prodotti simbolo della dieta mediterranea, Il progetto - sottolinea una ...

Con la vendemmia 2011 l'enologia veneta si arricchisce di tre nuove Denominazioni d'origine controllata e garantita (Docg), che portano così a 14 le produzioni enologiche poste in cima alla scala dei riconoscimenti territoriali. Si tratta dei vini 'Colli di Conegliano', 'Friularo di Bagnoli' e del bordolese 'Montello Rosso'. Il Colli Conegliano è già stato inserito ...

"Il freddo autunnale di questi ultimi giorni ha dato una spinta all'eccellenza ai vini rossi le cui uve sono ancora nelle vigne". E' soddisfatto l'assessore all'agricoltura del Veneto Franco Manzato per i buoni auspici con i quali si e' svolta finora la vendemmia sul territorio regionale e "per quelli ottimi che riguardano le uve ...

Le etichette Orcia si arricchiscono: accanto alla versione Orcia Rosso, il nuovo Orcia Sangiovese e la Riserva. Se ne parlerà sabato 19 Novembre, Castello di San Giovanni d’Asso (SI), in occasione della VII edizione di Divin Orcia, evento istituzionale del Consorzio del Vino Orcia, aperto a pubblico e operatori. “Siamo lieti, insieme al Consiglio, ...