Olio e vino

Vini di buona qualità, anche se con una produzione media in calo del 15%. E’ questo il dato principale che caratterizza anche nelle province emiliane, così come in quelle romagnole, l’andamento della vendemmia 2011. Nella zona dei Colli bolognesi la raccolta è terminata con una diminuzione delle rese di circa il 20% rispetto allo ...

La vendemmia si sta per concludere in Emilia Romagna e già un’altra raccolta si preannuncia davvero fruttuosa. Stiamo parlando di quella dei premi assegnati ogni anno dalle guide enologiche, che a tutt’ora costituiscono uno strumento importante di orientamento delle scelte di ristoratori e appassionati e che cominciano in questi giorni ad essere diffusi. E ...

Dovrebbe far segnare una diminuzione di almeno il 10% la produzione 2011 dei 19.000 soci del comparto vitivinicolo di Fedagri/Confcooperative Emilia Romagna (oltre 1.200 addetti per un volume d’affari vicino ai 600 milioni di euro), raggruppati in 31 cantine sociali che rappresentano più del 55% dell’intero raccolto regionale. Sono le prime indicazioni che arrivano dalla ...

Nel 2020 la Toscana del vino esporterà principalmente negli Usa, primo mercato di sbocco, per i rossi sotto i 20 dollari allo scaffale, le vendite aumenteranno in Russia e Cina mentre rimarranno stazionarie in Germania. E' il quadro delineato, informa una nota, da una ricerca condotta dalla sociologa dei consumi Manuela Gabbai e Gianluca ...

Consigli direttivi presso le aziende associate che, di tappa in tappa, percorreranno tutta l’Italia. E’ questa l’idea di Assodistil, l’Associazione Nazionale degli Industriali degli alcoli ed Acquaviti, per avvicinarsi al territorio e ai soci, lanciata in occasione del Consiglio Direttivo tenutosi a Nogarado, in provincia di Trento. Qui, nella cornice suggestiva della Distilleria Marzadro, l’Associazione ...

Frenare la liberalizzazione dei diritti di impianto dei vigneti è indispensabile per stabilizzare il mercato e adeguare l'offerta alla domanda. Lo afferma, in una nota la Confagricoltura, che ricorda come questa battaglia sia stata al centro di un incontro organizzato a Bruxelles dal Copa-Cogeca, dove era presente, tra gli altri, anche il ministro delle Politiche ...

Una convenzione per rafforzare la tutela ed elevare i livelli d'eccellenza della produzione dell'olio extravergine di oliva toscano. L'hanno firmata pochi giorni fa il Consorzio per la tutela dell'olio extravergine di oliva toscano Igp ed il Coripro di Pescia che detiene l'esclusiva per la produzione di piantine virus-esente delle varietà tipiche toscane (Frantoio, Leccio, ...

Il vino italiano non farà pagare ai consumatori l'aumento dell'Iva dal 20 al 21% contenuto nella manovra. L'intenzione della maggioranza di produttori, enotecari e ristoratori, secondo un sondaggio del sito Winenews, infatti è quella di non far ricadere i costi sui consumatori, anche per non penalizzare una propensione al consumo già in calo strutturale in ...

Dopo aver riportato, a un secolo dalla sua scomparsa, la vite a Favignana, Firriato ha concluso la sua prima vendemmia sull'isola più grande delle Egadi raccogliendo i risultati di un progetto nato nel 2007. Dopo una sperimentazione durata quattro anni, seguita passo passo dallo staff tecnico aziendale, l'azienda siciliana ha ultimato le fasi di ...

"Il comitato nazionale vini con la riunione del 14 e 15 settembre, deliberando positivamente su 17 richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini Docg, Doc e Igt di varie regioni italiane, ha completato il programma operativo stabilito all'inizio del suo mandato, ottemperando alla propria funzione istituzionale con un ricaduta concreta per il comparto ...