Olio e vino

Premi alle aziende che rappresentano l’eccellenza della Romagna enologica. Nella splendida cornice offerta dall’Osteria di Piazza Nuova a Bagnacavallo, sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2011 del Concorso “Vino del Tribuno”. Il concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna con la collaborazione del Consorzio Vini di Romagna, per evidenziare e promuovere ...

Amano il buon vino, mangiare bene, acquistare golosita' tipiche del territorio e sono decisamente piu' "spendaccioni" della media: quando vanno in vacanza gli eno-turisti spendono 193 euro al giorno, contro i 90 euro della media nazionale. Intanto cresce nelle 550 Citta' del Vino italiane - ovvero l'associazione che raccoglie i Comuni a maggiore vocazione eno-turistica ...

“Con la tassa di soggiorno i Comuni del vino e rurali italiani, molti dei quali piccoli e con poche finanze a disposizione per la promozione già prima dei tagli previsti dal Governo, possono tornare ad investire risorse per mantenere alta la qualità dei propri territori, anima del turismo enogastronomico, ed essere vetrina delle eccellenze made ...

''La ricchezza del vero Made in Italy dell'olio extra vergine di oliva sta nella difesa dell'origine certa del prodotto, del suo legame strategico con il territorio e nel percorso dell'alta qualita' certificata per garantire acquisti consapevoli da parte di consumatori sempre piu' esigent''. Cosi', il presidente di Unaprol, Massimo Gargano, commenta i dati sull'extra ...

Gli stereotipi sono duri a morire, anche nel mondo del wine & food: se alla scelta e all'acquisto del vino continuano a pensarci soprattutto gli uomini (77%), tocca alla maggioranza delle donne (71%) il compito di stare ai fornelli. Tra le abitudini degli appassionati c'e' anche quella di bere prevalentemente a cena (46%), di ...

La pioggia non ha fermato l’afflusso di migliaia e migliaia di turisti che hanno affollato le stradine e le piazze di Spoleto per l’ultima giornata della grande Kermesse di Vini nel Mondo. Una manifestazione che ha vissuto il momento clou con la magica Notte Bianca con migliaia di persone ...

E' dedicata al 150/o anniversario dell'Unità d'Italia l'ultima produzione Trento Doc delle Cantine Ferrari: e' nata cosi' una speciale Riserva, realizzata in edizione limitata di soli 1861 esemplari numerati. Il Ferrari Riserva 150° - spiega la cantina - è un elegante metodo classico espressione della vendemmia 1999 che nasce da una selezione di uve chardonnay dei migliori vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, alle pendici ...

L'assemblea dei soci del Consorzio del Brunello di Montalcino ha approvato la decisione di ridurre ulteriormente la resa per ettaro, scendendo a 60 quintali rispetto agli 80 previsti dal disciplinare. Prosegue cosi' con decisione, spiega una nota del Consorzio, la politica iniziata nel 2006 di contenimento delle rese a supporto di una maggiore qualita' e ...

Prosegue la corsa del prosecco sui mercati esteri e nel giro di tre anni avverra' il sorpasso produttivo sullo champagne con circa 420 milioni di bottiglie prodotte contro i 400 milioni dei rivali francesi. Lo stima all'ANSA Ovse.Org, il sito dell'Osservatorio economico vini effervescenti, che prevede nel 2014-2015 una produzione di prosecco doc di 350 ...

La primavera eccezionalmente calda induce la vite a fiorire 15 giorni prima e, di conseguenza, le previsioni per l'inizio della vendemmia sono anch'esse anticipate di due settimane. Lo comunica il Consorzio trevigiano di difesa delle attivita' agricole (Co.di.Tv), secondo il quale alcune varieta' a maturazione precoce, fra cui i Pinot e lo Chardonnay, dovranno ...