Itinerari enogastronomici

E’ andato a “L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini” di Andrea Zanfi il premio “Libri da Gustare 2011”. Il volume , edito da Carlo Cambi Editore, ha ricevuto questo riconoscimento per la categoria Cultura del Vino e del bere. La consegna del premio si è avvenuta martedì 13 ...

E’ in libreria il quinto libro dedicato alle feste e sagre del territorio emiliano-romagnolo curato da Alessandra Giovannini edito dalla Editrice La Mandragora di Imola con il sostegno della Banca Popolare di Lodi – Gruppo Banca Popolare. Dopo Gente di Sagre uscito nel 2005 dedicata alle sagre organizzate nella Vallata del Santerno, dopo Gente ...

In attesa di “aprire le danze”, anzi, di far partire la “Staffetta più golosa d’Italia” sabato 5 novembre a Sissa, c’è un’allegra novità. La Strada del Culatello di Zibello, per la decima edizione di NOVEMBER PORC, ha ideato una simpaticissima mascotte. Ma è sorto un problema: quale è il suo nome? Semplice, si ...

Quadro chiaro-scuro per la vacanza enogastronomica italiana: nei primi mesi del 2011 diminuiscono i pernottamenti negli agriturismi italiani (-3% rispetto allo stesso periodo 2010), mentre continua a crescere la ristorazione nelle campagne (+4%). I prodotti tipici del territorio permettono così al settore di combattere gli effetti della crisi economica. E' quanto sottolinea Turismo ...

Il turismo enogastronomico supera i cinque miliardi nel 2011 e si conferma il vero motore della vacanza Made in Italy che e' l'unico segmento in costante e continua crescita nel panorama dell'offerta turistica nazionale. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della XXXI Giornata mondiale del turismo che il ministro ...

Celebrare con la gastronomia della tradizione la Giornata mondiale del turismo. L'idea è della Fipe che ha lanciato 'Alla ricerca del piatto perduto': a partire da martedì 27 settembre, tutti i ristoranti che aderiscono al progetto, si impegnano ad inserire nei loro menu il piatto tipico del loro territorio. Obiettivo del progetto, spiega la Fipe, ...

Il paesaggio agricolo italiano è un'importante risorsa per l'economia nazionale: tra il turismo rurale e l'indotto legato all'enogastronomia tipica, le campagne 'tricolori' valgono più di 10 miliardi di euro l'anno. E' quanto emerge dal convegno "Per il paesaggio più agricoltura", organizzato dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori in occasione della VI Festa nazionale dell'agricoltura organizzata a Torino ...

Il conto alla rovescia è già iniziato: manca meno di un mese all'annuale appuntamento con Grapperie Aperte, che il prossimo 2 ottobre taglia il traguardo dell'ottava edizione. Una kermesse dedicata al distillato italiano per eccellenza, dove i veri protagonisti insieme ai visitatori, saranno i produttori di grappa. “Cresce in Italia la curiosità e ...

Quarantasei appuntamenti golosi, fino a dicembre in tutta l'Emilia-Romagna: è la terza edizione del Wine Food Festival. Si tratta di un'iniziativa congiunta degli assessorati regionali all'Agricoltura e al Turismo in collaborazione con Apt Servizi. Il calendario delle iniziative enogastronomiche è un viaggio alla scoperta della tavola emiliano romagnola: dal Festival del Prosciutto ...

La Strada dei vini e dei Sapori, in raccordo con la Provincia di Forlì-Cesena e l’APT Servizi, organizza tra il 20 agosto e l’11 settembre quattro degustazioni dei prodotti tipici del territorio in occasione di importanti appuntamenti di fine estate, tra i quali spicca il Piadina Days, il “week end” di gusto dell’10-11 settembre ...