Alimentazione

Agrinsieme, contrari all’etichettatura a semaforo

Agrinsieme, contrari all'etichettatura a semaforo
Agrinsieme esprime soddisfazione per la creazione di una task force interministeriale, a cui parteciperanno anche i rappresentanti delle associazioni di categoria agricole agroalimentari, per la tutela del made in Italy, annunciata oggi dal ministro degli Affari esteri e della Cooperazione internazionale Angelino Alfano nel corso della Conferenza  "Contro semafori e protezionismi" - Incontro sulla tutela del  made ...

Origine del latte in etichetta: Latteria Soligo festeggia con un nuovo marchio

Origine del latte in etichetta: Latteria Soligo festeggia con un nuovo marchio
Oggi, 19 aprile 2017, si segna una data storica per il settore lattiero caseario: l’obbligo di indicare l’origine delle materie prime per le aziende produttrici di latte e derivati. Latteria Soligo e i suoi 200 soci con le loro famiglie festeggiano questo atteso risultato anche attraverso un marchio di qualità su tutte le confezioni di latte UHT ...

Etichettatura latte, Cenni (Pd): strumento contro la contraffazione

Etichettatura latte, Cenni (Pd): strumento contro la contraffazione
“L’obbligo di indicare il paese di origine della materia prima sull’etichetta del latte e dei prodotti lattiero caseari è un passo in avanti importante nella strada della trasparenza, della tutela del Made in Italy e anche della lotta alla contraffazione. Spero davvero che si possa continuare ad estendere questa strada che per tanto tempo è stata ostacolata, ...

Latte: al via da domani l’origine in etichetta

Latte: al via da domani l'origine in etichetta
Entrerà in vigore domani, 19 aprile, in via definitiva l’indicazione di origine obbligatoria per il latte e i prodotti lattiero-caseari che pone finalmente fine all’inganno del falso made in Italy con tre cartoni di latte a lunga conservazione su quattro venduti in Italia che sono stranieri, cosi come la metà delle mozzarelle sono fatte con latte o ...

Cibus Connect: cibo bio, organico e ‘km 0’ fa boom, in Italia vale 1 mld

Cibus Connect: cibo bio, organico e 'km 0' fa boom, in Italia vale 1 mld
I cosiddetti consumi responsabili, che comprendono cibo bio, organico, a km 0, e senza ingredienti che possono causare intolleranze sono gli unici a crescere nel carrello della spesa. Fanno boom in mercati evoluti come gli Usa (valgono 15 miliardi), e anche in Italia sono in decollo da qualche anno, a un tasso dell'8-9% all'anno, per un valore ...

A Venerdì Santo pesce a tavola per 2 italiani su 3

A Venerdì Santo pesce a tavola per 2 italiani su 3
Per 2 italiani su 3 il Venerdì Santo sarà a base di prodotti ittici, nel rispetto della tradizione, mentre nel fine settimana di Pasqua i consumi faranno registrare aumenti anche del 50%, con prezzi stabili rispetto allo scorso anno. Il tutto con una spesa complessiva che sfiora i 250 milioni di euro, di cui 70 milioni per ...

Dop e Igp: Italia in vetta con 814 prodotti

Dop e Igp: Italia in vetta con 814 prodotti
Tutela e rilancio dei marchi dop e igp in tutta Europa significa preservare origine, territorio, valore, diversità, identità e qualità del cibo. E' questo il messaggio di Origo, 'Geographical Indications' Global Forum, il primo simposio internazionale dedicato al sistema delle indicazioni geografiche dell'Unione europea. Il Forum, aperto oggi a Parma, durerà tre giorni e vedrà confrontarsi 300 aziende ...

A Imola torna dal 20 aprile il mercatino degli agricoltori

A Imola torna dal 20 aprile il mercatino degli agricoltori
Per il quarto anno consecutivo torna il mercatino dei produttori agricoli promosso dalla Cia di Imola. Da giovedì 20 aprile e fino al 21 dicembre per tutti i giovedì dalle ore 16.30 alle ore 19 i produttori si ritroveranno, come lo scorso anno, nel parcheggio di via Di Vittorio angolo Via Fanin ad Imola. Ancora frutta e ...

Parmigiano Reggiano: incontro Coldiretti-Bertelli. Tanti i punti di convergenza

Parmigiano Reggiano: incontro Coldiretti-Bertelli. Tanti i punti di convergenza
Per battere contraffazioni e frodi occorre potenziare la distintività, rafforzare i controlli di filiera, mettere in rete gli spacci aziendali di vendita diretta, rilanciare la promozione con campagne pubblicitarie efficaci in Italia e all’estero. Sono stati questi i punti di convergenza emersi dall’incontro dei dirigenti di Coldiretti con Nicola Bertinelli, neo-presidente del Parmigiano Reggiano, che si è ...

Parmigiano Reggiano eletto il nuovo presidente. I commenti

Parmigiano Reggiano eletto il nuovo presidente. I commenti
Nicola Bertinelli appena eletto alla presidenza del Consorzio Parmigiano Reggiano ha ricevuto l'augurio di buon lavoro dalle organizzazioni agricole e dalle istituzioni regionali. Questi i commenti alla sua nomina: secondo la Cia-Agricoltori Italiani l'imprenditore di 44 anni, ai vertici dell’omonima azienda agricola di Medesano (Pr) associato all'organizzazione, saprà assolvere al prestigioso incarico, lavorando per la crescita di tutto ...

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