Consumi

Scelgono i prodotti base della dieta mediterranea, meglio ancora se in promozione, e si tengono lontani dal banco surgelati. Però hanno ricominciato ad acquistare con assiduità nei supermercati, non solo nei moderni centri commerciali ma anche nei negozi più comodi, vicino casa. E’ Unioncamere a scattare la fotografia dei consumi alimentari degli italiani, ...

Mercato del formaggio sempre piu' in crisi in Francia dove l'anno scorso sono stati esportati all'estero 2,5 miliardi di euro di latticini, il 4,8% in meno rispetto al 2008. L'emmental e' uno dei formaggi piu' colpiti dalla crisi, con esportazioni in calo del 10%. Il paese del camembert e' sempre meno competitivo sul mercato mondiale ...

Nel 2009 la produzione e' aumentata di un +2,1%, toccando le 39.200 tonnellate: piace sempre di piu' la rosea e saporita Mortadella Bologna IGP (Indicazione Geografica Protetta). Dal Consorzio di tutela del salume arriva anche il dato positivo delle vendite (+1%) per un totale di 34.000 tonnellate e un valore al consumo di circa 380 ...

Presente in tutta la Penisola con 179 punti di vendita, anche nel 2009 "Famila", che fa parte del "Gruppo Selex", ha registrato una crescita delle vendite del + 6% rispetto al 2008, superiore alla media del mercato, per un fatturato di 1.550 milioni di euro Nel corso del 2009, sono stati inaugurati 19 nuovi Famila, ...

Italiani e alcol. Un rapporto che spesso inizia in tenera età e in alcuni casi assume i contorni del consumo smodato. Per sentirsi più grandi, fare parte del “gruppo” o superare timidezze e inibizioni, senza considerare gli stimoli che arrivano dalla pubblicità e che associano il bere a un contesto di felicità e divertimento. I ...

L'aumento del prezzo della benzina verde del 17,9 per cento in un anno e quello del gasolio per autotrazione del 9,5 per cento nel mese di gennaio 2010 ''pesano sulla competitività delle imprese e sui consumi delle famiglie''. A dirlo è la Coldiretti sulla base dei dati Istat sull'inflazione nel sottolineare che ''ogni pasto ...

Spendere meno e garantirsi cibi di qualita': questi i motivi che spingono la crescita esponenziale per la spesa di gruppo in Italia.Un fenomeno quello dei gruppi di acquisto che in un solo anno, nel 2009, ha fatto un balzo del 30 per cento, aggregando condomini, colleghi, parenti o gruppi di amici, riuniti dall’idea che ...

La vendita diretta del produttore in campagna o nei mercati degli agricoltori nel 2009 e' l'unica forma di distribuzione commerciale che ha registrato una crescita, battendo nell'alimentare negozi, hard discount e ipermercati grazie ad un incremento dell'11 per cento del valore delle vendite per un totale stimato in 3 miliardi di euro. ...

Il consumatore di generi alimentari chiede novità: compra sempre meno prodotti da consumare in casa e attende nuove proposte dall’extradomestico.Il caso Uwink: se il ristorante tecnologico americano fosse presente in Italia,il 91% della popolazione lo frequenterebbe. A SAPORE di Rimini Fiera, nel corso del GDO Buyers’ Day, una ricerca dalla metodologia innovativa:Faster Food & Quicker ...

La birra artigianale conquista e convince sempre più i consumatori finali. Questo è ciò che è emerso chiaramente dal convegno promosso da Unionbirrai dal titolo “Gli attori sul mercato della birra artigianale in Italia: un produttore, un grossista, un dettagliante e un consumatore finale a confronto” nell’ambito di PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO. ...