Consumi

Pane: ai consumatori piace “naturale” e “free from”

Pane: ai consumatori  piace “naturale” e “free from”
Un mercato sempre più orientato verso il “naturale”, che insegue il benessere anche a tavola, trasformandolo in un mito dei tempi moderni. E’ questo lo scenario attuale della panificazione che AIBI, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients, ha delineato in un convegno ...

Prezzi su al consumo, giù all’origine. Confagri Toscana, le prime vittime sono gli agricoltori

Prezzi su al consumo, giù all'origine. Confagri Toscana, le prime vittime sono gli agricoltori
Se 30 anni fa con il valore equivalente di 100 kg di grano si potevano acquistare 30 kg di pane, oggi se ne comprano solamente 8 kg. Un rapporto che ben spiega la distorsione tra prezzi al consumo e prezzi all’origine e che ha come vittime gli agricoltori. L’allarme lo lancia Confagricoltura Toscana che vuole fare chiarezza ...

Nel carrello della spesa aumentano i prodotti a Marca del Distributore

Nel carrello della spesa aumentano i prodotti a Marca del Distributore
Nel 2017 la Marca del Distributore, sempre più vero e proprio brand che risponde ai bisogni dei consumatori al pari dell’industria di marca, registra importanti traguardi: è la prima volta che supera in Italia nel largo consumo confezionato i 10 miliardi di ricavi, peraltro con un trend di crescita costante. Nel carrello della spesa degli Italiani aumentano ...

Manovra: Coldiretti, storico via libera a street food contadino

Manovra: Coldiretti, storico via libera a street food contadino
“Storico via libera allo street food contadino dal campo alla tavola nella manovra 2018”. Lo ha reso noto il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo in occasione dell’Assemblea nazionale di fine anno nel commentare “positivamente la manovra che contiene importanti misure per il settore agricolo, dalla decontribuzione per giovani agricoltori, al bonus verde fino alla sterilizzazione delle aliquote ...

Stelle di Natale in una famiglia su 2

Stelle di Natale in una famiglia su 2
Quest’anno una famiglia su due (52%) comprerà una Stella di Natale per un totale di oltre 10 milioni le piante. E’ quanto emerge da un’analisi di Coldiretti/Ixè sugli acquisti verdi degli italiani nel periodo delle feste. L’andamento delle vendite è stabile con prezzi vanno dai 2 euro per gli esemplari più piccoli per arrivare anche ai 150 ...

In Emilia Romagna 300 milioni per le tavola di Natale

In Emilia Romagna 300 milioni per le tavola di Natale
Per il secondo anno consecutivo, nelle famiglie emiliano romagnole la spesa per il cibo delle feste natalizie supererà quello dei viaggi. Lo afferma Coldiretti Emilia Romagna sulla base di elaborazioni dei dati Deloitte sui consumi delle prossime festività natalizie, dai quali emerge che cibo e bevande, con 300 milioni di euro, rappresenteranno il 25% della spesa, una ...

Osservatorio Sigep, a Natale 6 miliardi per i dolci artigianali

Osservatorio Sigep, a Natale 6 miliardi per i dolci artigianali
Addio alle innovazioni estreme per le festività 2017 -2018 i dolci avranno il sapore dell’infanzia, di aromi legati alla terra d’origine e di una cultura che affonda le proprie radici nella notte dei tempi. A dirlo è l'Osservatorio SIGEP - il salone internazionale del dolciario artigianale che Italian Exhibition Group organizza alla fiera di Rimini, nel 2018 ...

Consumi: in Emilia Romagna il 90% legge l’etichetta

Consumi: in Emilia Romagna il 90% legge l'etichetta
Woman in supermarket.I cittadini emiliano romagnoli sono consumatori attenti a ciò che portano in tavola, con il 90% che al momento dell’acquisto legge l’etichetta degli alimenti. Lo rende noto Coldiretti Emilia Romagna sulla base di una indagine svolta sul sito “Alimenti e Salute”, sito istituzionale della Regione Emilia Romagna e dal Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (Sian) ...

Sabato 25 novembre la 21а Giornata della Colletta Alimentare

Sabato 25 novembre la 21а Giornata della Colletta Alimentare
Sabato 25 novembre si terrà in tutta Italia la ventunesima edizione della Giornata Nazionale della Colletta Alimentare (GNCA), promossa dalla Fondazione Banco Alimentare. Questa mattina il Santo Padre, durante l’udienza generale, ha salutato i volontari del Banco Alimentare augurando “ogni bene per la Colletta Alimentare che avrà luogo sabato prossimo in operosa continuità con la Giornata mondiale ...

Surgelati: vendite in aumento nei primi otto mesi del 2017

Surgelati: vendite in aumento nei primi otto mesi del 2017
I prodotti surgelati da gennaio ad agosto di quest'anno hanno registrato nel canale Retail un incremento dei consumi del 2,9%, superiore anche alla crescita del settore alimentare nel complesso (+2,5%), dopo un 2016 sostanzialmente "flat" (+0,1%). Nel dettaglio, sono state circa 328.149 le tonnellate di alimenti surgelati acquistate nei primi 8 mesi dell'anno, con picchi tra i ...

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