DOP e IGP

Dop e Igp: Italia in vetta con 814 prodotti

Dop e Igp: Italia in vetta con 814 prodotti
Tutela e rilancio dei marchi dop e igp in tutta Europa significa preservare origine, territorio, valore, diversità, identità e qualità del cibo. E' questo il messaggio di Origo, 'Geographical Indications' Global Forum, il primo simposio internazionale dedicato al sistema delle indicazioni geografiche dell'Unione europea. Il Forum, aperto oggi a Parma, durerà tre giorni e vedrà confrontarsi 300 aziende ...

Parmigiano Reggiano: incontro Coldiretti-Bertelli. Tanti i punti di convergenza

Parmigiano Reggiano: incontro Coldiretti-Bertelli. Tanti i punti di convergenza
Per battere contraffazioni e frodi occorre potenziare la distintività, rafforzare i controlli di filiera, mettere in rete gli spacci aziendali di vendita diretta, rilanciare la promozione con campagne pubblicitarie efficaci in Italia e all’estero. Sono stati questi i punti di convergenza emersi dall’incontro dei dirigenti di Coldiretti con Nicola Bertinelli, neo-presidente del Parmigiano Reggiano, che si è ...

Parmigiano Reggiano eletto il nuovo presidente. I commenti

Parmigiano Reggiano eletto il nuovo presidente. I commenti
Nicola Bertinelli appena eletto alla presidenza del Consorzio Parmigiano Reggiano ha ricevuto l'augurio di buon lavoro dalle organizzazioni agricole e dalle istituzioni regionali. Questi i commenti alla sua nomina: secondo la Cia-Agricoltori Italiani l'imprenditore di 44 anni, ai vertici dell’omonima azienda agricola di Medesano (Pr) associato all'organizzazione, saprà assolvere al prestigioso incarico, lavorando per la crescita di tutto ...

Parmigiano Reggiano: Nicola Bertinelli nuovo presidente del Consorzio

Parmigiano Reggiano: Nicola Bertinelli nuovo presidente del Consorzio
Nicola Bertinelli, 44 anni, imprenditore ai vertici dell'Azienda Agricola Bertinelli di Medesano (PR), è il nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano. Laureato in Scienze Agrarie e in Economia e Commercio, un master in Business Administration all'Università di Guelph (Canada), Bertinelli è stato eletto all'unanimità dal Consiglio di amministrazione dell'Ente. A tre giorni di distanza dall'Assemblea generale dei consorziati, ...

Origo Global Forum: 11-13 aprile, tutte le Dop e le Igp del mondo si danno appuntamento a Parma

Origo Global Forum: 11-13 aprile, tutte le Dop e le Igp del mondo si danno appuntamento a Parma
Dalla Coppa Piacentina all’Olio extravergine d’oliva Colline di Romagna nel riminese. In mezzo il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano, l’Aceto balsamico di Modena e la Mortadella Bologna, la Piadina romagnola. Ma anche lo spagnolo Jamon De Huelva, il francese Roquefort e il tedesco Allgäuer Emmentaler, l’asparago austriaco Marchfeldspargel, l’Oriel Sea salt dell’Irlanda, ...

Parmigiano reggiano: il nuovo consiglio, con l’ok al bilancio

Parmigiano reggiano: il nuovo consiglio, con l'ok al bilancio
Approvato dall’Assemblea il bilancio 2016 del Consorzio del Parmigiano Reggiano, nell’ambito del quale spicca un investimento di 10,6 milioni in comunicazione al consumo, cui si sono aggiunti 2,47 milioni di progetti specifici per l’incentivazione delle esportazioni. Due voci che, insieme, hanno inciso per il 60% sulle azioni condotte dall’Ente di tutela nel corso di un’annata che, dopo due ...

Salame Cacciatore DOP: nel 2016 prodotti 3,5 milioni di chili

Salame Cacciatore DOP: nel 2016 prodotti 3,5 milioni di chili
Il Cacciatore DOP mantiene anche nel 2016 la sua leadership nel settore dei salami tutelati, essendo appunto il salame DOP più diffuso e commercializzato sul mercato, Italiano e estero. Il dato di produzione 2016, seppure con una lieve flessione rispetto all’anno precedente, si attesta sui 3.500.000 chili e un fatturato alla produzione di circa 40 milioni di ...

Asiago DOP: nuovo piano produttivo 2017-2019

Asiago DOP: nuovo piano produttivo 2017-2019
Con il decreto 1574/2017 del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, diventa operativo il Piano di Regolazione dell’Offerta del formaggio Asiago, approvato all’unanimità dai caseifici produttori soci per il triennio 2017-2019. Dopo l’esperienza positiva del periodo appena concluso, che ha permesso di valutare i benefici della programmazione finalizzata all’equilibrio tra domanda ed offerta, il nuovo piano introduce ...

Mozzarella Dop: raddoppiano i controlli grazie a intesa con Consorzio Provolone Valpadana

Mozzarella Dop: raddoppiano i controlli grazie a intesa con Consorzio Provolone Valpadana
Il Consorzio di tutela  raddoppia l’attività di vigilanza sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop. Dopo l’intesa con il Consorzio di tutela del Prosecco Doc sull’avvio di controlli congiunti, l’organismo di tutela ha siglato un nuovo patto di collaborazione, stavolta con il Consorzio Tutela Provolone Valpadana. La convenzione prevede azioni di vigilanza e monitoraggio nazionale. In particolare gli ...

Consorzio Grana Padano batte record, 4,8 mln forme prodotte

Consorzio Grana Padano batte record, 4,8 mln forme prodotte
Il Grana padano batte il record di oltre 4,8 milioni di forme annue prodotte, confermandosi il prodotto Dop più consumato del mondo. Lo ha detto Stefano Berni, direttore generale del Consorzio, al termine di 'Identità golose' la rassegna milanese che ha visto il ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina e il sindaco Beppe Sala ospiti degli spazi ...

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.