DOP e IGP

“Il riconoscimento europeo dell’olio extravergine di oliva Irpinia – Colline dell’Ufita premia l’altissima qualità delle nostre produzioni, frutto dei territori e delle sapienze produttive di cui si compone il nostro Paese. È importante valorizzare e proteggere le nostre produzioni di qualità, anche attraverso l’aggiornamento dei disciplinari di produzione dei prodotti Dop e Igp. ...

Nel 2009 la produzione e' aumentata di un +2,1%, toccando le 39.200 tonnellate: piace sempre di piu' la rosea e saporita Mortadella Bologna IGP (Indicazione Geografica Protetta). Dal Consorzio di tutela del salume arriva anche il dato positivo delle vendite (+1%) per un totale di 34.000 tonnellate e un valore al consumo di circa 380 ...

I consumatori della mozzarella di bufala campana Dop potranno presto conoscere tutte le informazioni sul prodotto che stanno acquistando semplicemente avvicinando il proprio telefonino alla confezione del prodotto. E' il nuovo sistema di tracciabilita' della mozzarella campana Dop, presentato oggi in video-conferenza da Bruxelles a 26 citta' del continente europeo. Basato sul ...

Il parere positivo del Comitato Nazionale Vini all'iter di riconoscimento per i vini di eccellenza dell'Emilia Romagna e della Basilicata ''e' un'ulteriore testimonianza che la ricchezza del patrimonio enologico italiano consiste proprio nelle specificità dei nostri territori''. Cosi' il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia ha commentato il parere favorevole all'iter ...

Pubblicata sulla Gazzetta ufficiale europea la domanda di riconoscimento come Igp della Patata della Sila.Bisognerà attendere sei mesi, così come prevede la normativa comunitaria, prima di vedere la Patata della Sila ufficialmente iscritta nel registro europeo delle Dop e Igp. La zona di produzione è l'Altopiano della Sila, dove la natura dei terreni e ...

Il ”Provolone del Monaco” ha conquistato per l’Italia una nuova indicazione geografica protetta (DOP e non igp come avevamo erroneamente scritto) contro imitazioni e falsi in Europa. Bruxelles infatti, secondo quanto appreso dall’ANSA, avrebbe dato il via libera definitivo all’iscrizione nel registro europeo delle Denominazione e Indicazione geografiche protette a questo formaggio unico ...

La pizza napoletana entra a far parte delle eccellenze alimentari europee e Napoli oggi festeggia. Lo fa, neanche a dirlo, offrendo pizze gratis: in un'ora, nel cuore della citta', in via dei Tribunali, ne sono state sfornate quasi 250 dalla prima pizzeria che, da oggi, espone il marchio Stg. All'ombra del Vesuvio, pero', si ...

La ''Pizza Napoletana'', prodotta secondo la tradizione partenopea, entra ufficialmente nell'olimpo delle eccellenze alimentari europee. La Commissione europea, secondo quanto appreso dall'Ansa, ha varato pochi minuti fa il regolamento Ue con cui viene riconosciuto alla ''Pizza Napoletana'' la specialita' tradizionale garantita (Sgt), protetta dall'Ue contro imitazioni e falsi. Il riconoscimento sara' operativo 20 giorni ...

Domani la ''Pizza Napoletana'', prodotta secondo la tradizione napoletana, entra ufficialmente nell'olimpo delle eccellenze alimentari europee. Il riconoscimento di specialita' tradizionale garantita (Sgt), protetta dall'Ue contro imitazioni e falsi diventa infatti regolamento della Commissione europea. Sara' operativo 20 giorni dopo la sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell'Ue. Il primo via libera al riconoscimento della ...

Tra sei mesi l'asparago di Badoere verra' inserito ufficialmente nell'elenco dei prodotti a Indicazione Geografica Protetta (Igp) tutelati dall'Unione Europea. La richiesta d'iscrizione e' stata pubblicata oggi nella Gazzetta Ufficiale dell'Ue: se non ci saranno osservazioni o opposizione da parte di qualche Paese della Comunita', questo prodotto della pianura trevigiana giungera' al traguardo dell'Igp. L'asparago ...