DOP e IGP

"Il paniere di qualità calabrese si arricchisce di un altro importante prodotto: si tratta di un notevole e non scontato risultato che vede premiata la costanza e gli sforzi del comitato promotore coadiuvato dal nostro assessorato". Lo sostiene, in una nota, l'assessore regionale all'Agricoltura, Michele Trematerra, commentando il riconoscimento definitivo della Denominazione di origine protetta ...

Oltre 93 i milioni di litri prodotti (+14% rispetto al 2009), oltre 73 i milioni di litri confezionati (+30%) per un valore di mercato importante che sfiora i 300 milioni di euro, di cui il 75% derivante dall’export in oltre 100 paesi: sono questi i numeri che raccontano storia ed economia dell’Aceto Balsamico ...

Dopo che l'Unione europea ha riconosciuto con proprio regolamento l'indicazione Geografica protetta del 'ciauscolo', i produttori hanno costituito il Consorzio di tutela del 'ciauscolo Igp'. Il Consorzio è un organo di autogoverno di tutti i produttori che consentirà loro di curare al meglio gli interessi relativi alla riconosciuta denominazione dell'Igp. Alla costituzione farà seguito la ...

Di minor diametro e maggiore spessore come si usa nell'entroterra forlivese e ravennate, oppure più larga e sottile alla maniera riminese. E come ingredienti solo farina, acqua, sale, strutto, olio di oliva e lievito, quest'ultimo facoltativo. Per la piadina romagnola, si avvicina lo storico traguardo del marchio Igp ma la presentazione, questa mattina alla Camera ...

E' stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale delle Comunita' Europee la domanda di riconoscimento del marchio IGP e, se non verranno sollevate obiezioni entro i prossimi sei mesi, si procedera' alla sua iscrizione nell'Albo delle denominazioni di origine dell'Unione Europea, riservate all'uva da tavola delle varieta' "Italia, Regina, Victoria, Michele Palleri, Red Globe", prodotta nei ...

"Il riconoscimento, da parte dell'Unione europea, di altri due prodotti italiani Dop e uno Igp è la conferma della bontà della nostra politica agroalimentare, che mette la qualità al primo posto. Ancora una volta viene premiato il sistema produttivo italiano, esempio per tutti di affidabilità, trasparenza e qualità". Così il ministro delle Politiche agricole, Saverio ...

“Esprimo grande soddisfazione per un risultato, ottenuto dopo oltre dieci anni dalla presentazione della domanda da parte dell’Associazione dei caseifici specializzati nella produzione, che riconosce l’unicità del territorio e la grande passione dei produttori che hanno saputo preservare le caratteristiche di un prodotto che, da moltissimi anni, si identifica con la Romagna.”Così l’assessore regionale all’agricoltura ...

All’ANUGA, la più grande e importante fiera internazionale del cibo che si svolge in questi giorni nella città tedesca di Colonia, il Consorzio Aceto Balsamico di Modena ha presentato agli operatori commerciali e ai consumatori di tutto il mondo la bottiglia di forma unica che sarà possibile da oggi reperire in ...

E' stato presentato oggi, a Milano, il Premio Coppa D'Oro, organizzato e promosso dalla Camera di Commercio di Piacenza e dal Consorzio Salumi Tipici Piacentini. L'occasione è stato il convegno 'La Cultura della Qualità - le eccellenze alimentari nello sviluppo del territorio', dove è stato evidenziato il valore e il ruolo che, sempre di più, ...

Il passaggio delle norme sull'autodisciplina produttiva delle Dop e Igp in sede di Consiglio dei ministri agricoli della UE e le sue conseguenze sui prodotti tipici emiliani sono stati al centro di un confronto fra Confcooperative e il presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo, Paolo De Castro. "Senza l'adozione delle riforme che ...