Fiere

SapEur 2012 arriva alla sua 9a edizione e va a posizionarsi nel mercato italiano come un appuntamento al quale non mancare. SapEur si afferma, così, come un importante palcoscenico dove poter rappresentare la qualità delle produzioni artigianali ed il mondo dell’enogastronomia made in Italy. Lo scopo è quello di voler ricreare e far scoprire prodotti ...

Il 18 e 19 gennaio 2012 si terrà a Bologna la sesta edizione di SO FRESH, che si propone come il nuovo evento di riferimento per il settore alimentare, dedicato ai prodotti freschissimi: ortofrutta, carne, ittico. Il ruolo di questo nuovo evento fieristico è quello di operare come business to business di riferimento per ...

Parte domani, martedì 18, la manifestazione fieristica “Cibus Tec 2011 – Technologies & Solutions for the food industry”, manifestazione di riferimento internazionale per il settore meccano-alimentare, presso le Fiere di Parma fino al 21 ottobre. Cibus Tec è stata organizzata in parziale concomitanza con “Summilk – Il Congresso Mondiale del Latte” i cui 1300 delegati visiteranno ...

La rassegna internazionale di Agrilevante – che si svolge alla Fiera di Bari dal 13 al 16 ottobre prossimo – sarà la vetrina delle migliori tecnologie meccaniche per l’agricoltura del Mezzogiorno e dell’area mediterranea. La case costruttrici saranno infatti presenti con i modelli più avanzati, e numerosi convegni avranno per oggetto i sistemi meccanizzati più ...

Sono i paladini dei formaggi più gustosi e genuini, quelli che vanno ben oltre la generica etichetta 'latte, sale caglio'. Casari e alpeggiatori che a Cheese, la rassegna internazionale sulle 'forme del latte' che Città di Bra e Slow Food organizzano nella cittadina piemontese dal 16 al 19 settembre, racconteranno la loro storia di ...

Componente delle ricette culinarie più pregiate e protagonista della dieta salutista mediterranea, l'Aglio di Voghiera ha ottenuto il riconoscimento D.O.P. da parte del ministero delle Politiche Agricole. L'Accademia dell'Aglio di Voghiera valorizza questo prodotto tipico accompagnati dalla maestria dell'Unione Cuochi dell'Emilia Romagna nella suggestiva cornice della Delizia di Belriguardo, splendida reggia estense. Nel ...

La storica e popolare kermesse agricola, che trova le sue origini ancora prima dell'età farnesiana (XVI sec.), vanta una consolidata tradizione ludica e culinaria : si terrà dal 29 luglio al 2 agosto, al Cornazzano (Viarolo), l'89° Fiera Campestre del Cornazzano, realizzata dal Comitato organizzatore, con il contributo di Comune di Parma, Provincia di Parma, ...

Fiere di Parma ha collaborato all' organizzazione della manifestazione 'Gelato nel piatto 2011', che si terrà dal 19 al 24 luglio, promossa dal giornale online 'InformaCibo'. L'evento vedrà noti chef italiani all'opera in cento ristoranti di tutto il mondo, per cimentarsi con la produzione di gelati e dessert con ingredienti come il parmigiano reggiano o la polvere di prosciutto di Parma. Fiere di Parma - ...

Parte domani a Parma, e prosegue fino a domenica, la prima edizione di 'Cibus Tour - Un viaggio nei saperi del territorio, nella salute e nel saper fare dell' alimentare Made in Italy', la nuova fiera che espone, per la prima volta, i prodotti alimentari d'eccellenza, sia artigianali che industriali. Il ministro delle politiche agricole, ...

Tra 40 anni potremmo non avere piu' pesci negli oceani. E' partita da questo allarme dell'Onu, pochi anni fa, l'avventura di Slow Fish, la manifestazione internazionale dedicata al mondo ittico e agli ecosistemi acquatici che festeggia la quinta edizione a Genova dal 27 al 30 maggio nei padiglioni della Fiera del Mare. Attraverso convegni, ...