Primo Piano

Se il mercato alimentare domestico è ancora depresso, le fiere possono però giocare un ruolo importante nel rilancio dei consumi, soprattutto quelli di qualità, creando le opportunità di far conoscere più da vicino le nicchie più interessanti. Lo affermano gli organizzatori di Cibus Tour, che ha chiuso due giorni fa i battenti, favorendo l'incontro tra ...

I Consorzi di Tutela delle due DOP 'aceto balsamico tradizionale' di Modena e Reggio Emilia e il Consorzio della IGP Aceto Balsamico di Modena prendono atto ''con incredulità e disappunto'' delle ordinanze dell'autorità giudiziaria che hanno annullato i provvedimenti di sequestro delle confezioni recanti la denominazione ''balsamico'' e ''condimento balsamico'' a suo ...

''Un affare da 60 miliardi di euro l'anno''. A tanto ammonta il business dell'agropirateria internazionale nei confronti del made in Italy. Dal prosciutto di Parma al parmigiano reggiano, fino al vino e all'olio d'oliva, è un continuo proliferare di prodotti 'taroccati' che provocano danni ingenti all'intera filiera agroalimentare. Un fenomeno che ''solo all'agricoltura costa ...

Frutta e verdura gratis per 73.646 bambini in 414 scuole primarie dell'Emilia-Romagna. È il risultato della campagna di educazione alimentare promossa dall'Unione Europea e gestita dal ministero dell'Agricoltura. La distribuzione dei prodotti ortofrutticoli, secondo criteri stagionali, è stata curata in regione dall'azienda Apofruit Italia. La consegna, durante l'anno scolastico, è stata accompagnata da 39 ...

''Rafforzare le misure di mercato e il ruolo delle organizzazioni di produttori, in vista della riforma della Pac anche nel settore della viticoltura''. Sono queste le principali richieste emerse nel corso dell'incontro triangolare tra la cooperazione vitivinicola di Italia, Francia e Spagna, rappresentata da Fedagri-Confcooperative, Legacoop-Agroalimentare, Agci-Agrital, Coop de France e Cooperativas Agro-Alimentarias, in ...

Unapol, il consorzio nazionale delle associazioni dei produttori olivicoli, entra a far parte di I.O.O.% qualita' italiana con il 30% del capitale sociale. Ne dà l'annuncio Unaprol, organizzazione fondatrice del consorzio, in una nota. Il marchio I.O.O% supera così 500 filiere tracciate e punta a crescere all'estero, grazie anche all'accordo con il Ministero dello ...

Sì ad un’etichettatura dei prodotti alimentari “che indichi il Paese o il posto di provenienza di tutti i tipi di carni, di prodotti lattiero caserai, di frutta e verdura fresche, ma anche di carne, pesce e pollame che sono presenti in quanto ingredienti nel processo di trasformazione degli alimenti. Per le carni poi ...

Sono più di centomila, quasi un occupato su 10 nel settore. Lavoratori stagionali diventati "indispensabili" per molte coltivazioni di pregio Di questi tempi è interessante, e istruttivo saperlo, almeno per mantenere il senso delle proporzioni. Secondo uno studio della Coldiretti lavorano in agricoltura centomila stranieri. Anzi, per la precisione 106.058: significa che quasi ...

Dal luglio del 2004 sosteniamo l'esigenza di un confronto serio e articolato per delineare un organico progetto di sviluppo e competitivita' nei confronti del quale le istituzioni e le rappresentanze agricole possano assumersi le proprie responsabilita', impegnandosi a realizzarlo. Una Conferenza nazionale sull'agricoltura e lo sviluppo rurale che rappresenta la tappa ideale per dare ...

Non solo aree destinate alla caccia o zone rurali, ma anche pascoli, parchi e riserve naturali, aree urbane. La prima mappa regionale dei luoghi dove vengono ritrovati i "bocconi avvelenati", pratica crudele sempre diffusa nonostante la normativa oggi preveda anche il carcere, propone una fotografia del fenomeno in Emilia-Romagna e può costituire uno strumento per interventi di prevenzione e ...