Cibus: Federalimentare, no a integralismi antistorici su 100% materie prime italiane

campo spighe di granoNon mettere sabbia al motore. E’ un appello accorato quello del presidente di Federalimentare Filippo Ferrua Magliani all’Assemblea annuale, in corso al Cibus, che si riferisce a iniziative di legge locali e campagne di comunicazione di alcune organizzazioni agricole su materie prime 100% italiane. ”E’ un concetto – ha aggiunto – irrealistico e antistorico (oltre che contrario alle norme Ue sul “made in”). E sul territorio certi integralismi pretestuosi indeboliscono la filiera e fanno lievitare i costi di produzione con controlli che nulla aggiungono sulla sicurezza alimentare”. Per l’industria italiana di settore, che principalmente è di trasformazione, un esempio specifico e recente è quello che ha riguardato la proposta di elevare la percentuale di succo di frutta in alcune bevande. ”Tale obbligo – ha sottolineato il presidente di Federalimentare – avrebbe avuto il solo effetto di danneggiare gravemente le nostre imprese, che utilizzano più del doppio della percentuale di succo rispetto alla media Ue (12% vs 5% media Ue), impedendo loro di produrre e vendere in Italia bibite con una ricetta apprezzata da anni, senza motivazioni ascrivibili alla salute del consumatore. Un approccio nazionalistico del Made in Italy rischia di creare seri problemi alle imprese italiane – ha concluso Ferrua -, che già scontano strutturali gap di competitività rispetto ai concorrenti sul fronte del costo del lavoro e dell’energia, delle infrastrutture e della GDO. Inoltre, continuare a tassare i consumi alimentari, con i recenti aumenti Iva e, purtroppo, i prossimi nuovi aumenti delle accise su birra e distillati, oltre a non produrre gettito per le casse dello stato, sono misure che mettono a rischio le potenzialità del settore in termini di creazione di valore, occupazione e imprenditorialità”. (ANSA)

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