Cinque finalisti ai fornelli per premio Marietta a Casa Artusi

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Un imprenditore, due casalinghe, una fisioterapista e un medico si metteranno fornelli domenica: sono i finalisti selezionati per l’epilogo del Premio Marietta 2015, domenica a Forlimpopoli. Il Concorso nazionale per cuochi dilettanti dedicato alla fedele governante di Pellegrino Artusi, Marietta Sabatini, si conferma evento di caratura nazionale. Questi i finalisti: Roberto Gracci, imprenditore di Piano di Mommio (Lucca), che ha presentato la ricetta “Orecchiette con alici, pesto di mandorle e melanzane”; Angela Allegra, casalinga di Pedara (Catania), con “Reginelle al basilico con salsa alla carrettiera e melanzana fritta”; Nadia Tessitori, fisioterapista di Tolmezzo (Udine), con “Cjarsons alla luganega e sclopit”; Maria Cristina Daraio, casalinga di Massafra (Taranto), con “Caramelle con ripieno di ricotta nfurnata e profumata con riduzione al vino Primitivo di Manduria”; Domenica Romanelli, medico di Rutigliano (Bari), con “Spaghettoni con alici e pomodori secchi marinati all’arancia”. Domenica dalle 9.30 i finalisti saranno ai fornelli della scuola di Cucina di Casa Artusi a Forlimpopoli per realizzare le ricette ispirate al celebre manuale artusiano, “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”. A vagliare e degustare le loro pietanze sarà una giuria presieduta da Verdiana Gordini, presidente dell’Associazione delle Mariette. Giuria che in questa edizione ha dovuto lavorare non poco per arrivare alla rosa dei cinque finalisti, visto l’alto numero di ricette partecipanti (circa 50). In palio mille euro offerti da Conad e il prestigio di essere considerati “eredi” di Marietta Sabatini, colei che ha condiviso centinaia e centinaia di ricette insieme al padre della cucina italiana, Pellegrino Artusi. (ANSA)

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