Cioccoshow invade il centro di Bologna. Appuntamento dal 24 al 28 novembre

La Sovrintendenza a Bologna vieta le manifestazioni commerciali sul “crescentione di Piazza Maggiore e cosi’ il ‘Cioccoshow’, la fiera-mercato del cioccolato, per la sua sesta edizione ha preso la palla al balzo e si allarga in tutto il centro storico, tra i lati della stessa piazza, l’Archiginnasio, piazza Santo Stefano, piazza Re Enzo e il quadrilatero.
Sarà quindi ancora più grande l’appuntamento dedicato al cioccolato artigianale di alta qualità. Un appuntamento, ormai tradizionale del calendario cittadino, promosso da CNA Bologna, dall’Associazione dei Maestri Cioccolatieri CiocchinBò insieme a Coldiretti e Camera di Commercio di Bologna.
Cinque giorni di iniziative, in un nuovo percorso espositivo che quest’anno può contare su 2700 mq di
esposizione e vedrà la presenza delle regioni Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Veneto, Toscana, Puglia, Sicilia e Sardegna.
La manifestazione aperta al pubblico dalle ore 10 alle ore 20 vedrà nel cioccolato il protagonista assoluto degli eventi in programma: dalle degustazioni, alla cultura e agli spettacoli, alla musica.
Un ricco cartellone di proposte dove si ritroveranno i laboratori didattici della Scuola di Cioccolato con
corsi base per mamme e bambini e corsi avanzati per chi ha già frequentato la scuola lo scorso anno.
La città sarà pervasa dalla Magia del Cioccolato, con tanto di animazioni nelle piazze e nelle vie del centro, grazie alla Ciocconight, la dolce notte di sabato 27 novembre dove gli stand resteranno aperti per tutti gli appassionati del cacao e non solo, fino alle ore 24.
Nel Laboratorio Artigianale situato in Piazza Re Enzo si terranno invece lezioni dedicate agli alunni delle
scuole, per approfondire la cultura del cacao; non mancherà il Percorso delle Delizie, un itinerario storicogastronomico ideato come una passeggiata tra i vicoli del centro storico, lungo i quali sarà possibile degustare menù a base di cioccolato e ritornerà il concorso Vinci il tuo peso in cioccolato, che premierà la migliore delle cinquanta ricette selezionate dai Maitre Chocolatier di Cioccoshow.
Rispetto alle scorse edizioni cambia invece la data della kermesse più golosa dell’anno spostata di una settimana, per fare della kermesse più golosa dell’annol’appuntamento ideale per acquistare i primi regali di Natale.

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