Coldiretti, idee innovative per mestieri scaccia-crisi. Premiati 18 giovani


Dal falconiere chiamato a garantire la sicurezza degli aeroporti, all’affinatrice di formaggi, fino al consulente a domicilio per la coltivazione di tartufi. Ma c’e’ anche chi organizza la colonia estiva in fattoria per i piu’ piccoli e chi inventa il primo hamburger di pesce o la salsiccia di capra. Sono alcuni dei nuovi mestieri scaccia crisi del concorso ‘Oscar Green’, il premio per l’innovazione dei Giovani della Coldiretti con l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica e della Rappresentanza in Italia della Commissione Europea. Al Salone della creatività del Made in Italy aperto nella sede della Coldiretti sono state premiate le 18 idee piu’ innovative delle giovani imprese agricole italiane dal presidente della Coldiretti Sergio Marini e dal delegato nazionale Giovani Imprese della Coldiretti Vittorio Sangiorgio, in una cerimonia a cui hanno partecipato il ministro delle Politiche agricole Giancarlo Galan e il vicesegretario del Partito Democratico Enrico Letta. Da oscar, sottolinea la Coldiretti, sono anche i giovani che producono energia da biomasse legnose o chi ricava energia elettrica e termica grazie ad un impianto che funziona con prodotti di origine vegetale e scarti agricoli, come anche coloro che utilizzano i residui della lavorazione degli olivi per la produzione di compost organico e di nocciolino puro che viene utilizzato come pellet made in Italy di alta qualita’ per le caldaie. (ANSA)

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