Coldiretti: le confezioni costano più degli alimenti

imballaggi 2Oltre la meta’ dello spazio della pattumiera nelle case e’ occupato da scatole, bottiglie, pacchi con i quali sono confezionati i prodotti della spesa e che generano complessivamente 12 milioni di tonnellate di rifiuti, il 40% della spazzatura che si produce ogni anno in Italia. A renderlo noto un’analisi presentata al Forum internazionale “Economia dei Rifiuti” dalla Coldiretti che sottolinea come nella spesa alimentare degli italiani il costo delle confezioni sia la componente piu’ rilevante e superi quello del prodotto agricolo contenuto. Tra le cause, secondo l’organizzazione agricola, le strategie di marketing che puntano sulle confezioni per favorire le vendite, anche con la riduzione dei formati, e il crollo dei prezzi alla produzione.
Il risultato e’ che i barattoli etichettati costano piu’ dei fagioli contenuti, le bottiglie piu’ della passata, i brick piu’ del succo di frutta e le scatole piu’ del grano di cui sono fatti i biscotti. Nei fagioli in barattolo – precisa Coldiretti – la confezione incide per il 26% sul prezzo industriale di vendita, mentre per la passata in bottiglia da 700 grammi si arriva al 25%, per il succo di frutta in brick al 20% e per il latte in bottiglia di plastica sopra il 10%. Gli imballaggi – continua la Coldiretti – pesano dunque sulle tasche e sull’ambiente, ma e’ possibile abbatterne la diffusione grazie a nuove tecnologie distributive: dai nuovi dispenser che consentono di acquistare pasta, riso, legumi e frutta secca sfusa, ai distributori di latte crudo direttamente dalla stalla che sono presenti oramai a centinaia.

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