Coltivazioni sostenibili, premio Illy a coltivatrice Brasile

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Sono le donne le protagoniste del 25/o Premio Ernesto Illy por la Qualidade do Cafè para Espresso riconoscimento al lavoro dei coltivatori che producono caffè di qualità in modo sostenibile. A vincere è stata Juliana Tyko Armelin (fazenda Terra Alta, nella città di Ibià, Minas Gerais), alla quale la casa produttrice triestina ha assegnato un premio in denaro di 70mila reis, nel corso della serata di premiazione, ieri al Teatro Cetip dell’Istituto Tomie Othake di San Paolo. Il secondo posto è andato a Laerte Pelosini Filho (stato San Paolo), e al terzo si è classificata un’altra donna, Leda Terezinha Castellani Pereira Lima de Minas Gerais. Illy in questa edizione ha assegnato complessivamente premi per 220mila Real Brasiliani ai coltivatori (finalisti nazionali e vincitori regionali) e ai vincitori di premi speciali. Andrea Illy, Presidente e a.d. di illycaffè, ha annunciato la creazione del Primo “Premio Internazionale Ernesto Illy”, che proclamerà il migliore caffè al mondo, selezionato tra quelli provenienti dalle 9 origini che compongono l’unico blend Illy. La premiazione del Primo Premio Internazionale è per l’autunno 2016 a New York.

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