Con Aiab la primavera è bio: porte aperte nelle aziende

Vegetables in wicker basket isolated on white
Torna ‘PrimaveraBio 2013’, la campagna nazionale di promozione e informazione sul bio dell’Aiab (Associazione italiana per l’agricoltura biologica), realizzata insieme a Legambiente, Alpa, Ctm Altromercato e Federparchi. L’obiettivo è avvicinare la città alla campagna e promuovere un rapporto più stretto tra consumatori e produttori; per questo le aziende biologiche apriranno le porte fino al 26 maggio per far conoscere il metodo e la capacità di produrre cibi di alta qualità nella salvaguardia dell’ambiente, organizzando visite guidate, degustazioni e dimostrazioni pratiche. ‘PrimaveraBio’ si svolgerà quest’anno nell’ambito dei festeggiamenti dei 25 anni di Aiab, con numerose iniziative a livello nazionale e regionale. Tema centrale della campagna sarà il ‘Il Buon biologico italiano” declinato grazie al contributo delle realtà agricole del territorio. “Il biologico non è solo un prodotto certificato sullo scaffale di un ipermercato o di un mercatino – afferma Alessandro Triantafyllidis, presidente di Aiab – ma è soprattutto un modello di sviluppo agricolo da condividere con la collettività per il suo valore sociale, ambientale ed economico”. In quest’edizione grande spazio sarà dedicato anche all’agricoltura sociale, in particolare con un progetto per concorrere alla rieducazione e reinserimento sociale di minori, autori di reato attraverso l’orticoltura bio.

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