Con i piedi per terra: guarda la puntata del 4 febbraio

In questa puntata di “Con i piedi per terra” festeggiamo a tavola il Carnevale e San Valentino con i dolci della tradizione bolognese e con tanti piatti romantici. Poi un’incursione Breganze per la “Prima del Torcolato”, un sipario tra dolcezza e innovazione al SIGEP di Rimini dove dominano gli alimenti salutisti anche nel mondo della pasticceria e dei gelati e infine un approfondimento sui progetti futuri del Consorzio del Parmigiano Reggiano che ha chiuso il 2016 con tanti segni più.

Con i piedi per terra va in onda in prima visione tv il sabato alle 12.30 su Telesanterno (canale 18 del digitale terrestre dell’Emilia-Romagna) e in replica il martedì alle ore 21. Su Telesanterno 2(canale 186 dell’Emilia-Romagna e canale 288 in Veneto) la puntata è tramessa il giovedì alle ore 10. Diffusione nazionale sul circuito Odeon la domenica alle ore 20.00

 

1° Tranche: la tavola di San Valentino

2° tranche: la tavola di san valentino, i dolci di Carnevale, la Prima del Torcolato di Breganze

3° tranche: da Rimini la 38° edizione di SIGEP, salone Internazionale di gelateria, pasticceria e panificazione artigianale

4° tranche: da Rimini la 38° edizione di SIGEP

5° tranche: bilanci e progetti del Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano

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