“Con i piedi per terra”: una puntata dal campo alla tavola

Agri 970_20130608_Tranche 02Nella puntata di questa settimana l’agricoltura arriva in due posti decisamente insoliti: il primo è l’autodromo di Imola e il secondo è il camping Adriatico a Pinarella di Cervia dove è stata lanciata una bella esperienza di vendita diretta che consente ai turisti di acquistare prodotti freschissimi a prezzi convenienti.
Poi sempre a proposito di cereali parleremo di difesa del frumento in un’annata dove il clima, oltre a ridurre le quantità prodotte, rischia anche di favorire la comparsa di problematiche fitosanitarie, in primo luogo la fusariosi.
E a proposito di cereali visiteremo insieme agli agricoltori i campi varietali della SIS, Società Italiana Sementi, andremo poi a Santarcangelo di Romagna dove è stato consegnato il riconoscimento “Dire, fare, sognare” a personalità e imprenditori che si sono distinti nella promozione e nella comunicazione dell’enogastronoia emiliano romagnola; da Bologna faremo il punto sul settore bieticolo saccarifero. A darcene l’occasione la presentazione del bilancio del Co.Pro.B che ha chiuso il 2012 con un +19% . Infine il Lunario di Andrea Malossini con proverbi, santi e curiosità .

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