Con l’autunno a Sasso Marconi torna Tartufesta

Tartufesta Sasso MarconiCon l’autunno Tartufesta torna ad animare la piazza e le vie del centro di Sasso Marconi sull’Appennino Bolognese. Per due week-end, nei giorni 24-25 ottobre e 31 ottobre-1 novembre, il tartufo bianco sarà dunque l’indiscusso re della festa, ma è tutta la sua ‘corte’ a rendere interessante la kermesse sassese: castagne, funghi, formaggi, salumi, miele, dolci montanari, vino e l’olio extra-vergine d’oliva delle colline sassesi avranno infatti un ruolo di assoluto rilievo nella manifestazione. Negli stand di Tartufesta, cittadini e visitatori potranno trovare anche novità e curiosità eno-gastronomiche provenienti da altre regioni italiane, conoscere le principali tradizioni e produzioni alimentari del Belpaese, sedersi a tavola e assaggiare piatti a base di tartufo e degli altri prodotti tipici dell’Appennino negli stand/ristoranti della festa – “L’Isola del Gusto” e “Il Tartufaio” – o gustare i menu tartufati proposti per l’occasione dai ristoranti del territorio.
Assaggi guidati e abbinamenti eno-gastronomici avranno il compito di richiamare l’attenzione sulle cantine sassesi, fiore all’occhiello della produzione tipica locale, mentre i concorsi eno-gastronomici dedicati al tartufo, all’olio e al vino delle colline marconiane, rappresenteranno ghiotte opportunità per conoscere meglio alcuni dei prodotti di maggior pregio del territorio.
Numerosi anche gli appuntamenti culturali, che includono presentazioni di libri, un premio nazionale di poesia e concerti, mentre i più curiosi troveranno il mercato tradizionale, con tante bancarelle cariche di oggetti antichi e moderni, i banchetti degli artigiani e degli hobbisti, gli stand delle associazioni e gli antichi giochi tradizionali in piazza.
Il programma completo della rassegna è disponibile sul sito www.comune.sassomarconi.bologna.it

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