Conclusa con la premiazione l’edizione 2010/2011 di Educazione alla Campagna Amica

Fattorie e produttori agricoli sono saliti in cattedra in oltre 150 scuole in Emilia Romagna. E’ successo con il programma di “Educazione alla Campagna Amica” promosso da Coldiretti Emilia Romagna, che quest’anno ha avuto per titolo “I prodotti della nostra terra non fanno il giro della Terra”. Rivolta ai bambini per affiancarli in un percorso di educazione alimentare e ambientale, l’iniziativa ha coinvolto 8.000 alunni di 350 classi di scuole dell’infanzia e primarie, in attività interdisciplinari che hanno portato i bambini a scoprire le basi di un consumo responsabile, a partire dal cibo a km0, cioè da quei prodotti che non devono esser raccolti in anticipo per essere poi trasportati da una parte all’altra del globo terrestre prima di arrivare sulle nostre tavole.
Gli alunni, insieme con i genitori e gli insegnanti, sono stati impegnati a individuare la provenienza dei prodotti soprattutto ortofrutticoli che consumano a casa e a stilare una tabella dei chilometri percorsi per arrivare nel piatto. Contemporaneamente l’attività di formazione ha portato alla realizzazione di una serie di lavori, con le tecniche più svariate, in cui gli alunni hanno esposto a modo loro le basi dell’alimentazione tradizionale legata alle produzioni del territorio, ma anche ad abbinare ad ogni stagione i propri prodotti.
L’inesauribile fantasia dei bambini ha portato alla “favola dell’Olio sul Panino” (fumetto dedicato al pane che incontra l’olio), al gioco di carte “un frutto… al mese”, all’”inventa merende” rigorosamente a base di frutta, lo spettacolo teatrale del percorso dei prodotti locali in cui ogni bambino ha recitato la parte di un ingrediente, indossando un costume realizzato per l’occasione. Ci sono state anche alcune scuole che hanno realizzato un menu a “chilometro zero che più zero non si può”, in cui i bambini hanno coinvolto le famiglie a consumare prodotti acquistati in aziende agricole e mercati contadini o raccolti nell’orto di casa.
In ogni provincia, apposite commissioni hanno scelto le classi più meritevoli, che hanno ricevuto in premio una fotocamera per la realizzazione dei loro prossimi lavori.

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