Consegna ufficiale della pizza candidata a patrimonio dell’umanita’

E’ stata ufficialmente consegnate all’Ambasciatore italiano presso l’Unesco, Maurizio Serra, la candidatura della Pizza per l’iscrizione nella prestigiosa Lista del patrimonio immateriale dell’Umanità dell’Unesco. IL complesso dossier è stato realizzato dal gruppo di lavoro Unesco del Ministero dell’Agricoltura, coordinato dal prof Pier Luigi Petrillo, con il costante supporto delle comunità di Napoli. Dopo il successo dell’iscrizione della Dieta Mediterranea nella Lista dell’Unesco, altro elemento rappresentativo del ricco patrimonio immateriale di tradizioni legate al mondo agroalimentare del nostro Paese sarà valutato dagli organi tecnici dell’Unesco. Eravamo concentratissimi e pronti agli scongiuri di rito, ma è andato tutto bene. Cosi è intervenuto il Rappresentante della Consulta Nazionale dell’Agricoltura,già Presidente del Comitato di Tutela Valorizzazione e Promozione della Pizza Napoletana,Rosario Lopa. Insieme ai produttori campani di Pasta,Olio,Farina,Mozzarella e Pomodoro, sarà importante, ha ribadito l’esponente dell’Agricoltura, avviare da subito iniziative di concertazione, filiera e promozione, coinvolgendo tutti gli attori del nostro sistema Agroalimentare, coinvolgendo anche gli operatori della ristorazione di qualità. Ancora una volta, conclude Lopa, la buona notizia per Napoli e la Campania arriva dall’Agricoltura e dall’Agroalimentare, il riconoscimento dell’Unesco può rappresentare un volano per la valorizzazione delle risorse della Provincia di Napoli,e della Campania in particolare, non solo con i prodotti agroalimentari, ma anche in termini di sostenibilità economica e culturale.

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