Consumi: successo del primo workshop nazionale b2b di campagna amica

Pieno successo del primo workshop “business to business” di Campagna Amica Emilia Romagna, che si è svolta oggi a Parma, in concomitanza con la diciassettesima edizione del Cibus, salone internazionale dell’alimentazione.
Per la prima volta gli operatori della maggiore rete regionale di vendita diretta, costituita da 756 fattorie, 143 mercati e 30 botteghe, si sono incontrate in un workshop B2B per scambiarsi informazioni, approfondire le rispettive strategie e prendere accordi commerciali per rafforzare l’obiettivo comune di accorciare la filiera tra produttori e consumatori.
Il workshop è stata occasione di scambio e di conoscenza per dare alle imprese impegnate nel progetto Campagna Amica e nella valorizzazione del made in Italy un ulteriore strumento per rendere più snella ed efficace workshop campagna amicala filiera corta, migliorando il sistema di approvvigionamento, di pianificazione e monitoraggio della produzione in modo da creare occasioni per sviluppare la qualità dell’attività e anche il reddito.
Per le botteghe e le aziende di Campagna Amica gli incontri che si sono svolti a Parma  sono stati l’occasione per approfondire le reciproche conoscenze a livello di produzioni, metodi di coltivazione e tutti quegli elementi distintivi che ogni imprenditore ha di proporre le produzioni di eccellenza e i prodotti tradizionali che hanno fatto dell’Emilia Romagna la food valley nazionale.
I 39 prodotti a denominazione d’origine, gli oltre 300 prodotti iscritti nell’alto dei prodotti tradizionali dell’Emilia Romagna, come pure i prodotti di nicchia, che molte aziende producono, troveranno nelle botteghe di Campagna Amica il loro veicolo per raggiungere direttamente il consumatore nella giusta stagione e nelle migliori condizioni di freschezza.

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