Cous cous fest, aperte iscrizioni per selezionare lo chef della squadra italiana


Dal 4 al 6 giugno, a San Vito Lo Capo (Trapani), si svolgera’ il Cous Cous Fest Preview, 3 giorni per assaggiare un anticipo del Cous Cous Fest e selezionare lo chef che fara’ parte della squadra italiana in gara alla prossima edizione della manifestazione culinaria, in programma dal 21 al 26 settembre prossimi. L’evento e’ organizzato dal Comune di San Vito Lo Capo, in collaborazione con l’agenzia Feedback, ed e’ sostenuto dagli assessorati regionali al Turismo e alla cooperazione, ma anche dalla Provincia di Trapani. Durante il Cous Cous fest si potranno degustare ricette di cous cous della tradizione sanvitese, partecipare a battute di pesca turismo accompagnati dai pescatori e assistere ai concerti serali gratuiti. Alla competizione gastronomica ‘Vota lo chef per il Cous Cous Fest’ possono partecipare chef italiani con una ricetta di cous cous a base di pesce che sara’ valutata da una giuria tecnica, composta da giornalisti di settore tra cui Edoardo Raspelli, conduttore di Melaverde, Laura Ravaioli, di Gambero Rosso e Donatella Bianchi, conduttrice di Linea Blu, e da una giuria popolare. Il bando e la scheda, da inviare entro il 14 maggio, si trovano sul sito www.couscousfest.it. (ANSA).

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