Crisi: Cia, riciclato 15% spesa alimentare

colomba pasqualeNel lungo settimana di festa è stato riciclato il 15% della spesa alimentare complessiva, per un valore di quasi 149 milioni di euro. E’ quanto stima la Cia-Confederazione italiana agricoltori, nel precisare che le difficoltà economiche stanno cambiando le abitudini degli italiani. I saldi per colombe e uova di cioccolato, ad esempio, stanno sostituendo merendine e biscotti almeno fino alla fine del mese per tre italiani su cinque, con un occhio puntato al risparmio e uno al riciclo. Le famiglie, infatti, colgono al volo le offerte della Gdo dai supermercati al discount, sui prodotti tipici di Pasqua, visto che il risparmio sui dolci simbolo può arrivare anche al 50%. Un’occasione di risparmio che le famiglie colgono al volo, tanto più che questo tipo di saldi è di natura prettamente commerciale e non riguarda la qualità degli alimenti. E il vantaggio non è solo economico, ma anche etico, conclude la Cia: impegnarsi a non sprecare cibo è anche una scelta ambientale, visto che ogni tonnellata di rifiuti organici genera ben 4,2 tonnellate di Co2. (ANSA)

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