Cucina: stufato di maghetti

Una ricetta rustica della tenuta Poggio Polino sulle prime colline imolesi lungo la val Santerno:lo stufatino di maghetti di pollo con pomini e bruschetta grigliata appartiene alla tradizione contadina romagnola. I maghetti sono praticamente gli stomaci dei polli che vanno lavati, puliti e tagliati.
rtmp://telesanterno.vod.weebo.it/vodservice/stufato_maghetti.flv

Un Commento in “Cucina: stufato di maghetti”

Trackbacks

  1. Cucina: stufato di maghetti | Svoogle News

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.