Cucina: tortelloni di ortica con pecorino e fave fresche

Nelle nostre news dal campo alla tavola, un sipario nuovo che ci porta ogni giorno in cucina, una rubrica quotidiana che insegna facili ma gustosi piatti della tradizione regionale. I nostri inviati entrano nei locali più prestigiosi, incontrano gli chef più famosi per farsi raccontare i segreti, gli ingredienti, la preparazione, e realizzare in diretta sotto gli occhi attenti della telecamera una ricetta accessibile al grande pubblico eppure servita nel loro.
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