DA CONSORZIO PROSCIUTTO PARMA UN PIANO DIFESA DOP E IGP

prosciutto
Partira’ a settembre, su iniziativa del neopresidente del Consorzio del Prosciutto di Parma, il primo giro di contatti per mettere a punto una strategia comune tra i grandi consorzi europei che difendono prodotti alimentari di alta qualita’ sul mercato europeo e sullo mondiale. L’obiettivo: vedere se le problematiche comuni che incontrano i consorzi come quello del Prosciutto di Parma, ma anche del Parmigiano Reggiano, del Grana Padano, fino ai produttori di Champagne ”possono essere portati avanti in maniera integrata e comunitaria”.

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