Da Napoli il contenitore “verde” per pizza da asporto

Se fino a ieri per la pizza bastavano farina, acqua, pomodoro e olio. Oggi per garantire la fragranza del prodotto consegnato a domicilio e aiutare la raccolta differenziata del cartone da imballaggio nasce una nuova scatola che ha un sistema con una camera d’aria che permette al calore e all’umidita’ di uscire, evitando cosi’ che la pizza perda la sua fragranza. Contemporaneamente evita che entrino nell’involucro agenti atmosferici durante il tragitto per la consegna. La nuova scatola costa il 25% in piu’ rispetto a quello vecchio e può essere considerata quasi la rivoluzione copernicana delle scatole per la pizza: arriva da Napoli, piu’ precisamente dal comune di Arzano, dove Salvatore Rocco, un ingegnere della Seda, azienda che fa capo all’ex presidente di Confindustria Antonio D’Amato, si e’ inventato questo nuovo tipo di imballaggio. ”L’idea e’ nata – spiega – per cercare di garantire la fragranza della pizza anche dopo 10-15 minuti dall’uscita dal forno”. Il 93,7% degli italiani maggiorenni consuma infatti la pizza da asporto piu’ volte all’anno: sono quindi 36 milioni di italiani che la mangiano a casa o in ufficio, gettando via diverse decine di milioni di cartoni per pizza. I dati vengono da una ricerca di Comieco, il consorzio nazionale per il recupero e il riciclo degli imballaggi a base cellulosa.
Grazie a una riga e’ possibile separare facilmente la parte inferiore dell’imballaggio, sporca di pizza, che non va riciclata, da quella superiore, pulita”. Gia’, perche’ il cartone sporco di pizza va buttato nell’umido o nell’indifferenziato.

Un Commento in “Da Napoli il contenitore “verde” per pizza da asporto”

  • Stefano dell'avanzato scritto il 5 aprile 2011 pmmartedìTuesdayEurope/Rome 17:54

    Salve, il mio nome e’ dell’Avanzato St.
    Stefano e lavoro come resp. div. ad Interpack SPA, Prato. Siamo buoni rivenditori di imballaggi in pizzeria saremo interessati a visionare il vs prodotto ed ad eventuale rapporto com.le. Mio cel. 3313877425 azienda 0574 68381

Scrivi un commento

Utilizza gravatar per personalizzare la tua immagine

Copyright © 2009 Con I Piedi Per Terra . All rights reserved.
Copyright © GTV s.r.l.
Sede legale V.Bonazzi, 51 - 40013 Castelmaggiore (Bo) - Sede opertiva v. L.Manara, 6 - 40128 Bologna
tel: 051 63236 - fax 051 6323602 - fax redazione 051 6323609
P. Iva 01607481205 - C.F 01161880388 - R.E.A. 347487 - R.I.BO 01161880388 - C.S. € 1.550.000,00 Vers. € 1.445.375,00
Concessionaria per la Pubblicità Publivideo2 Srl.