Debutto d’eccellenza per il Prosecco Docg

prosecco Conegliano Sole, caldo, buone escursioni termiche fra giorno e notte, qualche pioggia nel momento di maggiore siccita’: questi gli ingredienti che permetteranno al Prosecco Conegliano Valdobbiadene di debuttare nel mondo delle Docg con una qualita’ ”eccellente”, il miglior biglietto da visita per il mercato che rende orgogliosi gli oltre 3.000 viticoltori e 166 imbottigliatori dell’area di Conegliano Valdobbiadene, sara’ davvero storico. La Docg sara’ in commercio dal 1 aprile 2010. Le buone notizie per gli appassionati non finiscono qui: il presidente del Consorzio Franco Adami ha infatti assicurato che i prezzi ”non subiranno aumenti. La Docg, infatti, non cambia le quantita’ di uva prodotta a ettaro e i prezzi rimarranno quindi costanti. E’ previsto, anzi, un leggero calo. Cio’ e’ dovuto anche alla consapevolezza dei produttori delle difficolta’ del mercato e della necessita’ di farsi carico di tutti gli aumenti di costi di produzione avuti tra 2008 e 2009. Anche nel momento di nascita della Docg, infatti, la situazione congiunturale impone a tutti gli operatori della filiera produttiva di lavorare per mantenere stabilita”’

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