Dolce di San Valentino con petali di rosa

Un dolce semplice ma ottimo per un San Valentino romantico Prendete 200 gr. di ricotta freschissima, meglio se di giornata.Uniteci due o tre cucchiai di sciroppo di petali di rosa e sbattete energicamente con una frusta fino a che il composto non risultera’ morbido.Servitelo in una ciotolina oppure in un cestino di zucchero caramellato, guarnendolo con un cucchiaino di confettura di petali di rosa.
http://www.museoroseantiche.it

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