Due quintali di prodotti alimentari non conformi sono stati sequestrati dai Nas

I carabinieri del Nas di Parma nel corso di una serie di controlli in una decina di ristoranti ed esercizi commerciali della provincia di Modena hanno sequestrato due quintali di prodotti alimentari perchè non conformi alle normative. Una persona e’ ora indagata dalla Procura, altre tre sono state segnalate alle autorita’ sanitarie per le irregolarita’ riscontrate. Tra i prodotti sequestrati ci sono anche 2.500 confezioni monodose di aceto balsamico Igt di Modena. Il legale rappresentante della ditta che li commercializzava e’ indagato per aver riportato marchi e distintivi che potevano trarre in inganno i consumatori su origine, provenienza e qualita’ del prodotto. Risulterebbe che l’aceto fosse prodotto in Austria e non a Modena.Sono poi stati sequestrati anche 25 chili di carne che non erano conservati secondo le normative igieniche vigenti. In un caseificio sono stati invece sequestrati dai militari 47 kg di Parmigiano Reggiano privi dell’indicazione di tracciabilita’ e di altre obbligatorie in etichetta. A seguito di un controllo in pescheria sono stati sequestrati e distrutti trenta chili di prodotti ittici privi di tracciabilita’. Infine, 70 chili di mozzarella ‘a dadini’ trovati in un ristorante sono stati sequestrati e distrutti perche’ privi dei riscontri di rintracciabilita’. I titolari delle attività rischiano, a seconda dei casi, fino a 9.500 euro di sanzioni.

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