Emilia-Romagna: venerdì al via “Wine and food festival”, trionfo di sapori

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Quaranta appuntamenti enogastronomici autunnali, per un cartellone realizzato dalla Regione e Apt, unendo sagre e fiere del territorio ma abbinandole anche a pacchetti soggiorno che si possono prenotare direttamente on-line. E’ il ‘Wine and Food Festival Emilia Romagna: Segui il Gusto!’, che parte venerdi’ con il Festival del prosciutto di Parma per terminare il 29 novembre con la Sagra dell’olivo e dell’olio di Brisighella (Ravenna). Secondo il V Rapporto Censis il turismo enogastronomico coinvolge in Italia dai 4 ai 6,5 milioni di appassionati, per un giro d’affari di 2,5 miliardi. L’Emilia-Romagna raccoglie il 12% sia del movimento complessivo che del giro d’affari totale. Il Festival propone un calendario da far venire l’acquolina. Da ‘Il pesce fa festa’ di Cesenatico, alla Festa dei frutti dimenticati di Casola Valsenio (Ravenna) a ‘Mortadella Please’ di Bologna. Passando per la Sagra dell’Anguilla di Comacchio (Ferrara), la Fiera del Formaggio di Fossa a Sogliano sul Rubicone (Forli’-Cesena), la Sagra dell’Uva e del Lambrusco di Castelvetro (Modena) o quella del Marrone di Castel del Rio (Bologna). Il calendario completo degli eventi e dei relativi pacchetti turistici e’ sul sito www.winefoodfestival.it.

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