Expo: aziende del Ferrarese protagoniste in spazio Piazzetta

imageUn’occasione per le aziende del Ferrarese per far conoscere al mondo le proprie eccellenze enogastronomiche. Dal 9 al 14 settembre le imprese del territorio, con il supporto e il coordinamento della Camera di commercio, Unioncamere Emilia-Romagna e Apt servizi, saranno protagoniste a Expo 2015 per animare lo spazio ‘Piazzetta’ in dotazione alla Regione Emilia-Romagna, collocato lungo il Cardo. “Partecipare a Expo – spiega Paolo Govoni, presidente della Camera di commercio – sarà un’occasione unica per far conoscere al pubblico nazionale e internazionale i valori dell’eccellenza e della tradizione ferrarese ed il legame con il territorio”. Ogni impresa, nell’arco di una giornata, potrà presentare, in uno o più momenti di approfondimento della durata di 20-30 minuti, i propri prodotti (che potranno essere presentati nel consumo e negli abbinamenti, toccati e annusati, ma non degustati). In piazzetta si potranno promuovere prodotti Dop, Igp, Qc (Qualità Controllata), biologici, prodotti agricoli tradizionali dell’Emilia-Romagna, cioccolato, vini Dop e Igp. Verranno ammesse fino a un massimo di 90 aziende a livello regionale, selezionate in base all’ordine cronologico di arrivo delle schede di adesione e, all’interno di tale ordine, priorità verrà data a prodotti diversi per singolo territorio al fine di rappresentare al meglio le tipicità.

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