Expo: l’Aceto balsamico di Modena protagonista in piazzetta E-R

aceto balsamico DOP 3
Da sabato fino al 31 ottobre, il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP sarà protagonista nella Piazzetta della Regione Emilia-Romagna a Expo con una serie di eventi nello spazio ‘Modena, dove tutto diventa arte’, con performances teatro-sensoriali. Ne sono previste cinque al giorno, per un totale di tre ore che quotidianamente saranno dedicate all’alimento simbolo della cultura enogastronomica modenese. Il Consorzio di Tutela presenterà infatti la propria eccellenza attraverso una forma inedita, una introduzione canora seguita da un approfondimento del prodotto: un musical e una romanza proposta dal vivo per ‘de-cantare’ la storia, la tradizione del prodotto e del suo territorio che proseguirà con una degustazione sensoriale e teatrale che porterà i partecipanti ad immergersi totalmente nella storia e nei sapori dell’Aceto Balsamico di Modena Igp.

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